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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Galettes de Ratte du Touquet au gouda

15/11/2013

Vous vous souvenez ? Je vous avais permis de gagner des magazines Ratte du Touquet avec de délicieuses recettes. J'en avais repéré une, que je me suis empressée de réaliser pendant les vacances de la Toussaint....

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Sablés salés aux herbes séchées

13/11/2013

Des petits sablés pour l'apéro, ça vous dit ? A réaliser absolument à l'aide de film transparent, qu'on roule bien serré, car la pâte est assez collante. Ne faîtes pas l'erreur d'ajouter trop de farine, et faîtes-les...

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Salon du Blog Culinaire de Soissons : bientôt la 6ème édition !

11/11/2013

Le SBC, ce n'est pas seulement pour les blogueurs ! Vous êtes dans le coin de Soissons le weekend prochain ? N'hésitez plus, venez nous rejoindre ! Ci-dessous le communiqué de presse officiel pour plus d'infos....

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Far aux pommes caramélisées

09/11/2013

Encore une recette réalisée à Souesmes, et avec des pommes, lors des vacances de la Toussaint. J'aime les fars, sous toutes leur forme. C'est facile à faire, on peut les réaliser à l'avance, on peut les déguster...

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Tartelettes aux pommes et confiture de framboises

07/11/2013

La semaine dernière, à Souesmes, Léane et moi avons passé un petit moment entre filles, à réaliser des petites tartelettes aux pommes. On a choisi de placer une rondelle de pomme évidée au centre au milieu de la...

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Fondant aux pommes

05/11/2013

Cette semaine, je vais vous proposer plusieurs recettes aux pommes. J'en ai ramassé plusieurs kilos dans le jardin de ma meilleure amie et après plusieurs tartes, gâteaux, gelées, il m'en reste encore ! J'ai vu...

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Gratin de chou fleur à la bolognaise

03/11/2013

C'est mon dernier jour de vacances... Cette semaine est passée beaucoup trop vite ! Alors, j'ai envie d'un petit plat réconfortant, comme ce gratin de chou fleur qui change un peu. Pour le préparer, pour 4, il vous...

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Saumon grillé au curry et tombée d'épinards aux échalotes

01/11/2013

Comme c'est vendredi, voici une petite recette de poisson, très simple, diététique, et savoureuse comme je les aime. Rien de compliqué, pas de chichi, le produit, rien que le produit ! Pour une personne: 1 pavé...

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Comment faire une citrouille d'Halloween ?

30/10/2013

Quand je suis en vacances, je prends le temps de faire des travaux manuels ! Nous sommes prêts pour demain, on a fabriqué la citrouille d'Halloween :-) Léane m'a dit : elle est trop bien faite, faut que tu leur...

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Sablés au citron

28/10/2013

Lors du dernier cours réalisé avec ma classe culinaire, nous avons fait de la pâte sablée. Du salé mais aussi du sucré. Pour le sucré, je leur ai proposé cette recette, que j'aime beaucoup. L'avantage c'est qu'elle...

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