Dans la cuisine d'Audinette

31/03/2014 …

En ce début de semaine, un peu de douceur avec ces cupcakes aux framboises réalisées pour l'anniversaire de Léane, il y a 2 semaines déjà. Pour 12 gros cupcakes environ (ou un mélange de grands et de petits comme...

29/03/2014 …

Cette recette est une variante des friands jambon cheddar. Elle utilise la même pâte aux petits suisses, et presque les mêmes ingrédients. Mais comme je fais de petites tartelettes (dans les moules Gault & Fremont),...

27/03/2014 …

Ce sont des macarons de feignasse, j'avoue, car j'ai simplement utilisé de la pâte de spéculoos achetée dans le commerce pour les garnir ! N'empêche, comme c'était super sympa, j'ai fait une tite photo et hop je...

25/03/2014 …

Ce weekend, nous avons fait un saut en Sologne. Je ne cuisine pas de la même façon lorsqu'on est là bas. Déjà parce que je n'y suis pas aussi bien équipée, mais aussi parce que j'ai envie de "rustique", comme s'il...

23/03/2014 …

J'ai reçu il y a quelques jours deux sachets de pommes de terre "La Ratte du Touquet Express " à tester : les pommes de terre y sont conditionnées de telle sorte qu'il suffit de placer le sachet au micro-ondes pour...

21/03/2014 …

Je continue dans les petites douceurs réalisées à l'anniversaire de ma grande fille. J'ai trouvé l'inspiration chez une brunette :-) Pour un carré de 20 * 20 cm : 115g de beurre mou 3 cas de sirop d'érable 150g...

19/03/2014 …

Léane n'est pas très fan de gâteau au chocolat alors pour lui faire plaisir pour son anniversaire, je lui ai fait un cake à la vanille. J'utilise de la poudre de vanille "prestige", très concentrée en arôme et cela...

17/03/2014 …

C'est le genre de petite chose que je me fais en solo, le vendredi midi, quand je suis en télétravail. Et ce sera de plus en plus fréquent je pense car dans deux semaines, je déménage : je quitte le site de Vélizy...

15/03/2014 …

Demain, Léane soufflera ses 12 bougies... Alors pour ce weekend, il nous faut un gâteau ! Et pourquoi pas celui que j'ai apporté à mes collègues le jour de mon anni ? Rapide, facile, gourmand... c'est parti ! Il...

13/03/2014 …

Quand on va à New York, y-a des tas de trucs qu'il faut absolument goûter. En ce qui me concerne, j'ai déjà fait une liste : the sandwich au pastrami the cheesecake the hot dog the lobster roll the donut the bagel...