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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Pain de chou-fleur au basilic et au curry de Madras

27/08/2014

Le chou-fleur, j'en mange toute l'année. En gratin bien sûr, en gâteau, en poêlée, en quiche, en taboulé... et aussi, simplement en fleurette quand je prépare des dips. En "pain", je n'avais encore jamais testé......

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Mini-roulé à la confiture de melon vanillé

25/08/2014

Bonjour tout le monde ! Me voici de retour. Un mois de pause sur le blog c'est long mais ça fait du bien :-) Je reviens avec une petite recette réalisée avant mes vacances, avec une confiture que j'ai reçue de L'Epicurien:...

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En vacances !

24/07/2014

Comme des vacances ne seraient pas de vraies vacances si on continuait à travailler... et que proposer des articles ici tous les deux jours ben ça ne se fait pas tout seul... je mets le blog en vacances ! Vous aurez...

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Un beau livre photo pour un super weekend [concours inside]

22/07/2014

J'ai eu mon premier appareil photo à 20 ans, c'était un argentique, et depuis lors, je fais des albums photos. Il y a les albums chronologiques, et il y a aussi les albums par thème (mariage, voyages, enfants...)....

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Top pâte aux pêches

20/07/2014

J'ai trouvé cette recette dans le dernier Elle à Table. Je ne connaissais pas cette dénomination "top pâte" : en fait, on procède un peu comme un crumble sauf qu'on ne fait pas un appareil à crumble, même si l'effet...

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Gâteau au yaourt salé aux lardons et feta

18/07/2014

Lorsque j'ai vu cette recette de Philo passer sur Facebook, elle m'a parlé tout de suite. Elle indiquait une recette pour 6 petits cakes alors j'ai tout de suite doublé les proportions. Pour finir, j'ai rempli mon...

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Clafouti aux pommes et aux groseilles

16/07/2014

Une recette toute simplette comme je les aime. Des cerises, j'en aurai dans quelques années car nous avons planté un cerisier dans le jardin cette année. En attendant, on fait avec les groseilles du jardin et les...

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Entremets praliné, chocolat et noisette

14/07/2014

Puisqu' aujourd'hui c'est fête, je vous propose un beau gâteau. Je l'ai fait pour l'anniversaire du zhom, en m'inspirant fortement d'une recette d'Isabelle mais en simplifiant un max car je n'avais pas le temps...

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8 jours à New York - Day 4

12/07/2014

Ce matin là, il fallait se lever tôt pour être dans le premier ascenseur en partance pour le 86ème étage de l'Empire State Building. Pas de petit dej, on prend le métro directement en sortant de l'hôtel. A 7h40...

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Macarons au réglisse

10/07/2014

Pour tester mon colorant en poudre noir, j'ai fait des macarons au réglisse. Je n'ai pas mis le colorant dans les poudres, comme je fais habituellement, je l'ai mis dans la préparation macaronnée puisque j'avais...

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