Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !
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J'avais de la pâte de pistache à terminer, alors j'ai cherché une recette de cake dans le livre Ze Big Dessert de Benoit Molin. J'ai trouvé une recette de cake pistache-griotte mais point de griottes. Par contre,...
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La saison du poireau touche à sa fin, j'ai réalisé ces petits gâteaux salés il y a quelques semaines déjà, c'était avant le confinement. Je les ai fait cuire dans des moules à briochettes, mais cela fonctionnera...
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L'association pistache-framboise n'est plus à tester, elle fonctionne, on le sait. Pour ces moelleux, j'ai utilisé de la pâte de pistache. Par contre, comme j'ai pris du sucre de coco au lieu d'un sucre blanc, la...
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Pour changer un peu du gratin à la béchamel, j'ai utilisé un reste de brocoli et de chou fleur cuit à la vapeur dans cette tarte salée que nous avons trouvé savoureuse. Pour un moule à tarte de 26/28 cm : 250g de...
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Avec le confinement, on prend un peu plus le temps de cuisiner... mais j'avoue que j'ai aussi envie de petites douceurs pour accompagner le thé que nous ne manquons pas de prendre dans l'après-midi. En même temps,...
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Samedi matin, j'ai pris le temps de faire du pain car j'ai enfin pu me ravitailler en farine. Et pas qu'un peu, la seule farine dispo était de la T65 en sacs de 10 kilos ! Pendant la levée, j'ai épluché des pommes...
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Ma fille Léane a 18 ans aujourd'hui alors qu'elle n'en avait même pas 4 quand j'ai créé ce blog, incrédibeule ! Pour fêter ça, je vous propose des petites douceurs venues de Corse, une île magnifique que j'aime...
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Nous nous sommes régalés hier midi avec ce curry de poisson. J'avais vraiment peur que cela ne plaise pas à mon zhom, qui n'aime pas la mangue et qui n'est pas fan de lait de coco. Mais il a vraiment apprécié l'harmonie...
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Aujourd'hui je souffle pleiiiiiin de bougies alors je me suis dit qu'une recette de gâteau était de circonstance. Je l'ai réalisé dans le moule tablette, un carré de 20*20 et qui permet 8 belles parts ou 16 petites...
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J'ai enfin pris le temps de rédiger cet article. Les billets de voyage sont toujours beaucoup plus longs à construire que les recettes ! Je vous rappelle les épisodes précédents (que vous pourrez retrouver également...
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