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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Muffins aux bananes et aux pépites de chocolat blanc

07/05/2015

Après une recette un peu régime, voici une petite douceur... Je ne fais quasiment jamais de vrais grands muffins.Quand je prépare un appareil à muffin, je préfère remplir des moules à mini muffins : on en a plus...

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Gratin marin WW et petit topo perso sur le régime alimentaire

04/05/2015

Il y a tout juste deux mois, j'ai vu passer une promo pour Weight Watchers On Line : 3 mois à 50%. J'étais dans une période où j'avais normalement toutes les clés pour réussir à perdre du poids (grâce à quelques...

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Gâteau au yaourt à la purée d'amande et aux pralines roses

01/05/2015

C'est jour de fête aujourd'hui. Alors, il fallait bien une recette un peu spéciale... à savoir, le tout premier gâteau réalisé par le zhom depuis qu'on se connait. Voui mesdames messieurs. Il lui fallait un gâteau...

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Cookies aux olives

28/04/2015

J'ai repris le boulot hier après une semaine passée à Montpellier. On a eu du beau temps, j'ai pris des couleurs et me suis ressourcée, ça fait du bien ! J'ai même réussi à gérer mon "régime", ce qui n'était pas...

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Domes aux carambars

25/04/2015

J'ai la chance d'avoir gagné la nouvelle empreinte Dômes spirales de Demarle. Cette empreinte n'est disponible que jusqu'à fin avril, elle ne fait pas partie du catalogue. Il y a une spirale en creux au dessus des...

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Quiche sans pâte jambon poireaux, façon WW

22/04/2015

J'aime bien les quiches sans pâte, c'est facile à préparer les soirs de semaine. Je vous ai déjà proposé, il y a quelques années, une recette de quiche sans pâte au steak haché et une autre au thon. Celle-ci est...

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Pain de maïs aux légumes gratinés

19/04/2015

Je ne suis pas végétarienne mais j'avoue que depuis quelques mois, je mange moins de viande, et j'en ai aussi moins envie. Du coup, je regarde beaucoup plus qu'avant les recettes végétariennes des magazines. Dans...

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Moelleux aux poireaux, insert au saumon fumé

16/04/2015

Cette petite recette, je l'ai bidouillée à partir de plusieurs trouvailles sur internet. Les quantités indiquées permettent de remplir pile poil une empreintes de 12 briochettes, donc je la fais régulièrement en...

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Mousse de gaspacho, coulis de piquillos et crevettes

13/04/2015

Pour réaliser cette recette, il faut des empreintes "savarin" : qu'elles soient rectangulaires comme ici (lingots savarins Demarle), carrées ou rondes, ce qu'il faut c'est qu'il y ait un creux : j'aime bien quand...

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Croque tablette au jambon et cheddar

10/04/2015

Comme je vous le disais la dernière fois, j'aime beaucoup le moule Tablette de Guy Demarle. En salé comme en sucré, il donne plein d'idées. La plus flagrante est celle de la tablette de chocolat... mais celle-ci,...

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