Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !
/image%2F0794895%2F20150825%2Fob_f5e333_roules-courgettes-grillees-au-chevr.JPG)
Quand j'ai vu ces petits roulés dans le Saveur de cet été, ils m'ont tout de suite parlé :-) C'est le genre de petites choses que j'aime beaucoup proposer pour l'apéritif : c'est frais, gourmand, et ça fait un peu...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20150824%2Fob_5692f3_rhums-arranges.JPG)
Un peu avant mon départ en vacances, au mois de juillet, j'ai été contacté par Olivier Decan, le fondateur de l'Arrangé maison. Il me proposait de goûter ses produits. Les préparations sont toutes à base de fruits...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20150824%2Fob_aa5c40_gateau-abricot.JPG)
Cet été, ma maman m'a vanté une base de gâteau aux fruits, qu'elle a testé d'abord avec des framboises puis avec des abricots. Elle avait piqué la recette chez Marcia. Et en fait, alors que j'étais en train de le...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20150820%2Fob_5592aa_roule-de-veau-aux-poivrons.jpg)
Voici une recette qui change un peu, pour les barbecue d'été. La viande cuit en s’imprégnant des saveurs des légumes et du chorizo, et puis c'est coloré dans l'assiette. Pour 4, il vous faudra : 4 escalopes de veau,...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20150818%2Fob_0f3b80_gravity-cake-aux-maltesers.JPG)
Vous le voyez bien là ? Parce que j'ai testé la chose mais franchement, c'est la dernière fois que j'y passe un samedi après-midi ! Faire le gâteau, pas de soucis. Faire le glaçage, finger in the nose. Coller les...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20150805%2Fob_3f08ac_tomates-moza.JPG)
Insalata caprese... Dis en italien, ça chante tout de suite mieux qu'une "tomate mozzarella", non ? C'est une salade que je ne prends jamais au resto car elle est bien souvent sans grand intérêt : des tomates bof...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20150805%2Fob_152958_marinade-aux-deux-tomates-1.JPG)
Voici une idée de marinade pour vos barbecues d'été. Elle s'utilise avec du bœuf, de la volaille, de la viande blanche et même du poisson. Pour 6 personnes : 5 tomates confites 250g de tomates cerises 3 cas d'huile...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20150804%2Fob_624e42_barquettes-fraises-maison.JPG)
Je ne sais pas si ces empreintes barquettes seront encore disponibles dans le nouveau catalogue Guy Demarle qui sortira au 1er septembre, mais je l'espère pour vous :-) Je ne les ai pas depuis très longtemps, et...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20150804%2Fob_d2e694_sandwitch-cake.JPG)
Il y a plusieurs mois, grâce à Sylvie qui a dégainé la première, de nombreux sandwitch cakes ont envahi la blogosphère française. Ce type de "gâteau" n'est pas nouveau chez les anglosaxons mais c'est vrai qu'en...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20150731%2Fob_226f92_eau-de-fraises.JPG)
Les réseaux sociaux, on peut taper dessus et les blâmer de bien des choses, mais quand on s'en sert intelligemment, on peut n'en retirer que le meilleur : le lien et le partage. C'est en me baladant sur Facebook,...
En savoir plus