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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Langues de chat à la noix de coco

25/01/2016

Une petite recette simplette pour commencer la semaine : qui n'aime pas déguster des langues de chat avec un thé bien chaud ou un café ? Cela permet d'utiliser des blancs d'œuf plus rapidement et plus facilement...

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Saint Jacques panées au sésame, chips de chorizo

22/01/2016

J'aime beaucoup paner les Saint-Jacques, pour trouver ce contraste entre la panure et le fondant de la chair. Des graines de sésame, j'en ai toujours à la maison, je m'en sers beaucoup : dans le pain, pour décorer...

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Sablés marocains au sésame

19/01/2016

Lorsque j'avais organisé mon repas marocain en fin d'année, j'avais bien entendu demandé des idées à Nadia et elle m'a conseillé de tester ses sablés au sésame et à la fleur d'oranger. Franchement, ils sont super...

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Bavarois d'artichaut au foie gras

16/01/2016

Voici une entrée très sympa lorsqu'on reçoit. Elle a de la classe, et l'association artichaut-foie gras est, pour moi, toujours une réussite (je vous ai mis à la fin mes recettes déjà testées). Pour avoir un peu...

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Verrine de tiramisu au nutella

13/01/2016

Il n'y a pas la recette du tiramisu sur mon blog parce que je n'aime pas vraiment ça : je ne suis pas fan des gâteaux aromatisés au café et je n'aime pas trop non plus les biscuits trempés, que ce soit dans le tiramisu...

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Suivez-moi chez Sophie 's store

10/01/2016

Aujourd'hui, je voulais vous présenter Sophie's Store, une épicerie fine dans laquelle vous trouverez des produits anglo-saxons. Si vous habitez vers Bordeaux alors je vous conseille vivement d'aller dans la boutique...

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Pain chevron à la farine complète

07/01/2016

A la maison, on aime beaucoup le pain sous toutes ses formes. Les enfants préfèrent la baguette et le pain blanc mais le zhom et moi essayons de manger un peu plus de pain semi complet ou de pain complet, plus rassasiant....

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Chou au chocolat, craquelin cacao

04/01/2016

Pour la première recette de l'année 2016, je vous propose une belle gourmandise : qui n'aime pas les choux à la crème ? C'est bon, c'est beau, et facile à manger, on en fait qu'une bouchée :-) Avec ces proportions,...

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Bonne année 2016 !

01/01/2016

Je vous souhaite une merveilleuse année 2016 ! Qu'elle vous apporte plein de petits et grands bonheurs, de rires et de douceur, de gourmandises, et de bonnes surprises et surtout plein d'amour.

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Bûche chocolat blanc et fruits rouges

29/12/2015

Voici la bûche que j'ai proposée pour le réveillon de Noël. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site Gourmandises Guy Demarle. Car je me suis offert le moule bûche et son tapis décor bois, et je n'avais...

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