Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !
/image%2F0794895%2F20151204%2Fob_1d6469_cake-banane-pecan.JPG)
Aujourd'hui, ça fait 10 ans que j'ai créé mon blog... 10 ans, tu te rends comptes ? Pinaise, ça nous rajeunit pas ! Je dis "nous" parce que je sais que j'ai des fidèles qui me suivent depuis le début ! N'allez pas...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20151204%2Fob_0ceb9b_filet-mignon-au-lait-et-bacon.JPG)
C'est une recette WW que j'ai bricolée un peu. Je suis toujours le régime, même si j'ai un peu de mal à me faire à la nouvelle méthode : les ProPoints se sont transformés en SmartPoint mais du coup beaucoup d'aliments...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20151204%2Fob_2ea338_baguettes-viennoises-pepites-choco.JPG)
Comme c'est mercredi, voici une recette réalisée un mercredi pour le goûter de mes ados : ils ont beau grandir, jamais ils ne ratent le "4 heures" ! Pour 6 petites baguettes : 500g de farine T45 2 cac de levure...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20151203%2Fob_d7e47d_tuto-cygne-pomme-1.JPG)
Le plus compliqué pour moi quand je mets en place un cours de cuisine, c'est de caler le timing. Il faut tenir compte des contraintes de dispo du/des fours et des plaques, des délais de prises au froid ou de cuisson......
En savoir plus/image%2F0794895%2F20151203%2Fob_560e3b_dsc-4392.JPG)
Lors de mon dernier cours de cuisine, nous avons réalisé des iles flottantes. J'avais choisi de faire un cours sur le thème de l’œuf donc forcément, c'était le dessert le plus approprié. Pour 6, il vous faudra :...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20151126%2Fob_f2adf9_madeleines-sans-gluten.JPG)
Lorsque j'ai reçu le Mix Pâtisserie Schär, je l'ai tout d'abord testé avec un cake salé et j'avais été bluffée par la texture. Ici, je l'ai de nouveau essayé mais en sucré, pour des petites madeleines. Là encore,...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20151125%2Fob_30b837_salade-betterave-marocaine.JPG)
Après toute une semaine "made in Normandy", je retourne au Maroc. On voyage sur ce blog, n'est-ce pas ? La betterave je l'achète épluchée, cuite et sous vide. Elle se conserve longtemps ainsi, au réfrigérateur,...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20151123%2Fob_fe014a_sbc-2009.jpg)
Le weekend dernier, comme chaque année depuis 2009, j'étais au salon du blog culinaire, à Soissons. Il s'agissait de la 8ème édition. Cette année, beaucoup de copines blogueuses ne sont pas venues, et les évènements...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20151116%2Fob_430028_bourdelot-pomme.JPG)
Pour terminer mon menu normand présenté cette semaine, voici le dessert : des bourdelots. Je précise que c'est aux pommes, car on peut trouver aussi ce dessert réalisé avec des poires, mais normalement dans ce cas...
En savoir plus/image%2F0794895%2F20151116%2Fob_75234f_filet-mignon-cidre-bacon.JPG)
Pour continuer dans notre repas "normand", après l'entrée (papillote de chou vert au camembert), voici un plat très sympa, gouteux et gourmand, à savourer bien chaud. Pour 4 personnes, il vous faudra : 1 filet mignon...
En savoir plus