Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !
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Comme le promet Manue, cette brioche est extra moelleuse, c'est un vrai régal. S'il y a bien un truc que m'a apporté l'aventure du blog, c'est bien la boulange : pain, brioche, plus rien ne m'arrête... et en plus...
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Comme c'est dimanche, on va s'amuser un peu et plutôt qu'une recette, voici un petit tuto pour réaliser des œufs durs en forme de cœur, pour le brunch de votre amoureux/se :-) Et comme il faut utiliser des baguettes...
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Lundi, je vous ai proposé du bœuf aux oignons. On peut l'accompagner de riz bien sûr, mais de notre côté, nous avons choisi des nouilles sautées :-) C'est super rapide à faire donc parfait quand on manque de temps....
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Aujourd'hui, c'est le nouvel an Chinois. Alors comme j'ai fait un atelier cuisine asiatique samedi, c'est l'occasion pour vous dévoiler une des recettes : le fameux bœuf aux oignons, que l'on trouve dans nombre...
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Lorsque j'ai publié cette photo de ma tartiflette roulée sur les réseaux sociaux, le reblochon qui s'échappait en coulant a fait saliver pas mal de monde :-) C'est une recette Guy Demarle, pour optimiser son moule...
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A moins que vous ne viviez sur une autre planète, ou dans une grotte sans calendrier, vous n'êtes pas sans savoir qu'aujourd'hui c'est la Chandeleur. La blogueuse culinaire se doit d'être à la pointe de l'actualité,...
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Comme à mon habitude, au mois de janvier je vous fais un retour sur mes recettes préférées de l'année précédente. C'est un billet qui demande du temps... mais qui permet de faire un dernier retour en arrière et...
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Pour le SBC, oui je sais ça date, il fallait comme d'hab apporter de quoi contribuer au pique nique des blogueurs, avec si possible des spécialités de sa région. Dans l'Essonne, à part le cresson y-a pas grand chose......
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Une petite recette simplette pour commencer la semaine : qui n'aime pas déguster des langues de chat avec un thé bien chaud ou un café ? Cela permet d'utiliser des blancs d'œuf plus rapidement et plus facilement...
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J'aime beaucoup paner les Saint-Jacques, pour trouver ce contraste entre la panure et le fondant de la chair. Des graines de sésame, j'en ai toujours à la maison, je m'en sers beaucoup : dans le pain, pour décorer...
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