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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Rubik's cube au foie gras Labeyrie

12/03/2016

J'aime quand on me propose de créer une recette avec un produit. Cela permet de booster ma créativité. J'ai reçu un foie gras Labeyrie, et plus particulièrement le foie gras dégustation. Comme il est vraiment top,...

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Bouchées aux escargots

09/03/2016

Cette recette est intitulée 'Petits fours de Bourgogne" dans le chevalet de recette Demarle "Petits fours, grands effets". Réalisée dans l'empreinte petits fours, je trouve que ça change des bouchées habituelles....

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Nems aux crevettes (au four)

06/03/2016

Oui je sais les puristes diront que les nems au four c'est beaucoup moins croustillant que des nems cuites en friture... c'est pas faux, mais d'un autre côté, c'est beaucoup moins gras et on profite encore plus...

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Moelleux pommes et citron à la ricotta

03/03/2016

Aujourd'hui je souffle une bougie alors je vous offre une part de gâteau :-) Très simple, parfumé, moelleux, il a tout pour plaire. Je l'ai réalisé dans le moule carré cannelé de Demarle que j'aime beaucoup: il...

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Brioche couronne marbrée

29/02/2016

Je n'ai pas toujours le temps mais quand je peux, j'essaie toujours de relever le défi boulange de Manue et Nadia. En général, au bout du compte, on se régale, on n'est jamais déçu. Pour la réaliser, il vous faudra...

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Gâteau de semoule et ratatouille

26/02/2016

Ma mère et moi avons testé cette recette, trouvée chez Marie-Laure, cet été et j'avoue que je la fais de temps en temps, les soirs de semaine où je n'ai pas le temps de préparer le dîner : en effet, j'utilise pour...

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Boules coco banane

23/02/2016

Si vous me suivez sur Instagram, vous avez du voir mon récent vidage de penderie/placard... car ayant lu le livre de Marie Kondo (la magie du rangement), j'ai commencé par mes vêtements et cela s'est soldé par la...

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Monkey Bread façon Pizza

20/02/2016

C'est le genre de trucs que tout le monde adore picorer à l'apéro. Je vous avais déjà proposé 2 monkey bread, c'est à dire des pains formés de multitudes de boules qu'on détache et qu'on trempe dans une sauce, ainsi...

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Brioche à la crème fraîche

17/02/2016

Comme le promet Manue, cette brioche est extra moelleuse, c'est un vrai régal. S'il y a bien un truc que m'a apporté l'aventure du blog, c'est bien la boulange : pain, brioche, plus rien ne m'arrête... et en plus...

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Oeufs durs en forme de coeur pour la Saint Valentin :-)

14/02/2016

Comme c'est dimanche, on va s'amuser un peu et plutôt qu'une recette, voici un petit tuto pour réaliser des œufs durs en forme de cœur, pour le brunch de votre amoureux/se :-) Et comme il faut utiliser des baguettes...

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