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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Compote de bananes à la noix de coco

27/07/2020

Une recette toute simplette aujourd'hui, pour sauver des bananes et liquider le stock avant le départ en vacances (J-4 en ce qui me concerne !). Pour environ 4 portions, il vous faudra : 4 bananes mûres 4 cas de...

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Focaccia au basilic

20/07/2020

Il a fait super beau ce weekend, nous étions à Souesmes et on a bien profité du temps radieux. Aujourd'hui le ciel est nuageux et cela s'est vraiment rafraîchit. Aussi, je vous propose un peu de soleil virtuel avec...

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Un apéritif dinatoire avec Flunch Traiteur

13/07/2020

Quand arrive le weekend, et qu’on a eu une semaine chargée, quoi de plus sympathique que de se poser dans son canapé ou dans son salon de jardin pour s’offrir un petit verre entre amis. Et la cerise sur le gâteau,...

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Moelleux citron framboises glacés au citron

06/07/2020

Ces moelleux étaient perfect ! Une texture tendre, un goût acidulé comme il faut, une vraie réussite ! Pour 12 moelleux cuits dans des moules à briochettes : Dans un premier saladier, mélanger : 230g de farine 1...

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Marinade au paprika pour filet mignon au barbecue

29/06/2020

Quand le temps est incertain, il n'est pas rare que je choisisse du filet mignon pour le barbecue du weekend. En cas de pluie, il est très facile de cuire le filet mariné au four. Pour cette marinade, j'ai utilisé...

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Gâteau au fromage blanc, noix de coco et pépites de chocolat

22/06/2020

Samedi dernier, Léane a enfin pu fêté ses 18 ans avec les copains, ce qui était prévu initialement pour le mois de mars. Elle aime les gâteaux tout simples comme le gâteau au yaourt :) Pour 8 gourmands : 1 pot de...

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Cake aux légumes rôtis et fêta

15/06/2020

Au début du blog, je faisais un cake quasiment tous les weekends pour l'apéro. Et puis je suis passée aux bouchées, puis aux verrines, et parfois même aux cacahuètes ! C'est plutôt rare quand je fais des cakes salés...

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Tarte aux pommes caramélisées, coco et pépites de chocolat

08/06/2020

Pour commencer la semaine, je vous propose une recette de tarte comme je les aime, avec le trio gagnant pomme-coco-chocolat. J'ai utilisé une pâte feuilletée pur beurre du commerce, mais si vous préférez une pâte...

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Moins de courses pendant une semaine grâce à kitchendaily et son kit recette

01/06/2020

Autant j'aime cuisiner, autant je déteste faire les courses. Et depuis le confinement, c'est encore plus pénible qu'avant. Je suis stressée et j'ai toujours peur d'oublier quelque chose car je limite mes déplacements...

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Dinner rolls ou petits pains de mie moelleux

25/05/2020

Je cherchais une recette de pain moelleux, genre pain de mie, mais avec un façonnage de briochettes. Je regarde souvent les sites en anglais (paske je suis fluent dans la langue de Shakespeare et que ça me fait...

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