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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Coeur feuilletés coco et pommes pour la St Valentin

12/02/2017

Aujourd'hui je vous propose une petite idée toute simple pour un dessert de saint valentin.Vous dessinez puis découpez un coeur sur une feuille de papier et vous vous en servez de patron pour découper deux coeurs...

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15 jours à Bali : de Mundunk à Amed

09/02/2017

Rappel des épisodes précédents:- de Mengwi à Mundunk - les cascades de Mundunk et le lac Tamblingan Aujourd'hui, nous quittons Mundunk direction Amed, en longeant la côte nord de l'île.Première étape, les sources...

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Gâteau au fromage blanc, citron vert et framboises (surgelées)

06/02/2017

Cela fait un mois que j'essaie de vider mon grand congélateur pour pouvoir le dégivrer... mais que c'est long, qu'est-ce que j'en congèle des trucs...A cause de mes ateliers j'ai des boites de ganaches, de la crème...

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Reblochon pané comme à Annecy

03/02/2017

Je me doute que pour vous Annecy ne soit pas forcément synonyme de reblochon pané mais c'est ma madeleine de Proust à moi :-) En hiver, tout le monde se tourne instinctivement vers des recettes réconfortantes, qui...

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Pâte à crêpes express au shaker pour la chandeleur

31/01/2017

Dimanche après-midi, j'ai testé la pâte à crêpes express au shaker : c'est une recette Tupperware, on utilise donc leur shaker qui contient une partie amovible avec des ailettes. Je pense que cela aide à obtenir...

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Verrines mousse d'avocat, crevettes et tortilla

28/01/2017

Voici le weekend ! On va pouvoir se poser un peu... enfin, pas le zhom qui lui est parti à Souesmes pour peindre le plafond et les murs de la nouvelle salle de bain. Promis, quand ce sera fini, je vous ferai un...

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Retour sur l'année 2016 avec mes recettes coup de coeur

25/01/2017

Au mois de janvier, j'essaie toujours de préparer cet article où je reviens sur les recettes publiées l'année d'avant... mais j'avoue que c'est un billet assez long à écrire alors il faut que je me bouscule un peu...

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Moelleux lingots banane caramel

22/01/2017

En ce dimanche, je vous propose une petite gourmandise très facile à faire et bien moelleuse. Pour 6 personnes : 100g de sucre fin 80g de cassonade 150g de beurre doux mou 300g de farine 1/2 sachet de levure 2 oeufs...

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Mini cannelés au bacon

19/01/2017

J'ai passé une belle commande Guy Demarle en Décembre car beaucoup de mes clientes en ont profité pour acheter des cadeaux de Noël. J'ai notamment commandé plusieurs offres mini cannelés (empreintes + livre de recettes...

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Eclair ou chou au caramel beurre salé

16/01/2017

Une petite gourmandise pour commencer la semaine, ce n'est pas de refus, n'est-ce pas ?C'est une recette de Cyril Lignac. J'ai trouvé son glaçage un peu léger, pas bien couvrant... du coup, j'ai ajouté un peu de...

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