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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Muffins salés au chorizo et emmental

13/04/2017

Recette fastoche et sympa aujourd'hui pour l'apéro ou le pique-nique ou un repas du soir accompagné de salade. Ils ont un look rustique mais j'aime bien ! Mélange sec : 225 g de farine 1/2 sachet de levure 1 c.a.c....

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Gâteau chocolat carambar pour Pâques (sans gluten)

10/04/2017

Encore un gâteau au chocolat ? Mais oui, Pâques arrive alors il faut proposer du choix !Ici, je vous propose un gâteau très simple, avec une petite déco simple aussi :-) Pour 8 personnes : Pour le "glaçage" carambar...

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Gâteau damier chocolat vanille

07/04/2017

Cela fait longtemps que je voulais essayer de faire un gâteau damier. L'anniversaire de Léane m'en a fourni l'occasion. Il suffit de réaliser deux gâteaux en utilisant le même moule et d'avoir un compas ou des cercles...

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Saucisson brioché lyonnais

04/04/2017

J'aime bien le saucisson brioché mais il faut que la brioche soit vraiment bonne, et que ce soit un vrai saucisson lyonnais aux pistaches. Ici, les deux ingrédients sont réunis. Il ne s'agit pas d'une pâte à brioche...

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15 jours à Bali : de Ubud à Sanur

01/04/2017

Voici le dernier épisode de notre voyage à Bali.Rappel des épisodes précédents: - de Mengwi à Mundunk - les cascades de Mundunk et le lac Tamblingan - de Mundunk à Amed - snorkeling à Amed - de Amed à Ubud Nous...

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Gâteau thème cinéma hollywood

29/03/2017

Léane est passionnée de cinéma, enfin plutôt de réalisation. Et elle aime aussi beaucoup le montage. Du coup, je voulais, pour ses 15 ans, réaliser un gâteau spécial sur le thème du cinéma, façon tapis rouge à Hollywood....

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Dos de cabillaud aux tomates cerises et crumble de parmesan

26/03/2017

En ce dimanche, voici une recette que j'ai faite un weekend à ma petite famille. Bien que les enfants ne soient pas fan de poisson, ils ont beaucoup aimé : l'acidité des tomates est balancée par le croustillant...

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Gâteau cosy, moelleux, au lait concentré sucré

23/03/2017

Ce gâteau est simple et rapide à faire, et l'utilisation du moule Cosy lui donne vraiment un look que j'adore. Il faut une recette de gâteau qui ne monte pas trop, car il sera démoulé à l'envers et on veut que la...

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Verrines mousse de tomates confites, chèvre et jambon cru

20/03/2017

Commencer la semaine par des verrines apéro, ça fait peut-être pas très sérieux ! Disons que je prends de l'avance pour le weekend prochain, en espérant que le temps soit plus clément. Pour 12 petites verrines,...

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Gâteau aux pommes sans oeufs

17/03/2017

Pour mon apéro dînatoire d'anniversaire, j'avais fait deux gâteaux : le fondant au chocolat sans gluten, et ce gâteau aux pommes. Comme c'était un vendredi, je m'étais avancée : j'avais fait le fondant plusieurs...

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