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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Soirée foot et pizza pour France-Portugal

06/07/2006

Hier soir, Fernand avait proposé à quelques copains de venir voir le match à la maison. La dernière fois, c'était Jérôme dit Jéjouille qui invitait, et Stéphane s'était occupé de l'achat des pizzas : commandes faites...

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Tarte tatin pommes et abricots

05/07/2006

J'avais des pommes et des abricots... Mais pas assez de pommes pour faire une tarte aux pommes... et pas assez d'abricots pour faire une tarte aux abricots... J'ai réfléchi..., environ 1 seconde et demi, et j'ai...

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Melon à l'italienne

04/07/2006

J'avais deux mini-melons dans le frigo, bien parfumés... Faut quand même que je vous dise : si je n'avais pas ce blog, je les aurais simplement dégustés en creusant à la petite cuillère, avec éventuellement un peu...

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Noces de Coquelicots

04/07/2006

Il y a 8 ans, déjà, j'entrais dans l'église au bras de mon cher et tendre... pour lui dire o u i . C'est fou comme le temps passe... et c'est resté, avec les jours de naissance de mes enfants, un des plus beaux...

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Crumble tomates et chèvre

03/07/2006

J'avais déjà réalisé des crumbles salés, notamment un crumble courgettes et tomates confites. Mais c'est celui-ci que je préfère... C'est une recette de Cyril Lignac. Les miettes sont divines... Pour les réaliser,...

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Tarte à la rhubarbe

02/07/2006

Je n'ai pas la chance d'avoir de la rhubarbe dans mon jardin... Je suis une citoyenne bien élevée et quand le cahier des charges de la ZAC me dit "jardin d'agrément --> pas de potager", j'applique la règle... avec...

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Pavlova démembrée !

02/07/2006

La Pavlova ! Quelle merveilleuse idée pour utiliser des blancs d'oeufs ! Surtout quand, après avoir réalisé un mille-feuilles pour Monsieur Dorian, généreusement garni de crème pâtissière...on se retrouve avec 9...

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Flan de courgettes (sans crème fraiche !)

01/07/2006

Petite digression... Il y a des week-end où je reçois des invités à quasiment tous les repas et où je prépare (forcément, vous commencez à me connaitre !) mes menus à l'avance pour : - que ce soit équilibré - que...

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Brochettes de poulet marinées

30/06/2006

Contrairement à beaucoup, je ne suis pas une adepte du barbecue... Mais c'est surtout parceque j'ai un barboc électrique, et que ça m'use à l'avance de : - sortir le carton du garage - déballer et installer la chose...

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KKVKVKn°10 : mille-feuilles

29/06/2006

Me voici donc avec mon carré de pâte feuilletée maison, préparée la veille. Cuisson de la pâte feuilletée : Mon bouquin disait :"partager la pâte en deux et étaler chaque morceau pour obtenir deux rectangles de...

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