Dans la cuisine d'Audinette

16/07/2006 …

Moi, je trouve personnellement, que c'est une tarte pour l'automne... mais mon chéri est revenu des courses avec 400g de beaux champignons de Paris tout frais. Je ne sais pas quelle est la meilleure façon de conserver...

15/07/2006 …

Voici un petit gâteau au chocolat sans prétention mais vraiment bon... Facile à faire, sans séparer les blancs des jaunes, sans risque de grumeaux, bref, ce sont les enfants qui peuvent gérer de A à Z ! Faire fondre...

14/07/2006 …

Allez, une recette de pâte bien fastoche ! Pour régaler 4 gourmands, prendre environ 400g de saumon frais et le faire cuire au court bouillon. Couper en dés et réserver. Dans une sauteuse, faire revenir 4 belles...

13/07/2006 …

Nouvel essai issu du petit livre de Pascale : "Cookies, Muffins and Co". J'ai réduit les quantités de beurre et de sucre... 180g de beurre 250g de chocolat noir 160g de sucre 1 pincée de sel 4 oeufs 100g de farine...

12/07/2006 …

Pour réaliser cette tarte, je voulais quelque chose de léger, sans crème patissière, sans fond genre génoise avec de la poudre d'amandes. Garnir le moule à tarte de pâte brisée ou feuilletée. Dans un saladier, mélanger...

11/07/2006 …

Après les quartiers chinois, le programme était cette fois-ci de se retrouver dans le Marais, à la sortie du métro Saint-Paul. 10h15 pétantes, Débo et moi étions déjà sur place. Puis nous ont rejoint Marie et son...

10/07/2006 …

Sur l'invitation de Fred, je vous propose une petite ballade dans mon jardin... Comme je l'ai déjà dit, il n'est pas très grand et c'est un jardin d'agrément, dans lequel il est interdit normalement de planter quoi...

09/07/2006 …

J'ai eu la chance de trouver ces 2,5 kg de nectarine jaunes pour seulement 3 euros. Alors ni une ni deux, Sonia venant prendre le goûter avec sa petite merveille, j'ai réalisé cette tarte. Faire cuire à blanc une...

08/07/2006 …

Alors, là, c'était le pied !! La veille au soir, je prépare gentiment mes ingrédients dans la MAP... Pas tout à fait les mêmes que la dernière fois : - 1 oeuf + 2 jaunes battus + 1 cac de fleur d'oranger + du lait...

07/07/2006 …

Dans mon petit jardin d'agrément, j'ai planté un groseiller que Catherine, une amie de maman, m'avait gentiment donné... Il a le même âge que Léane... Depuis l'année dernière, il donne vraiment. Cette année, j'ai...