750 grammes
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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Mousse à la ricotta et à la tomate

20/10/2006

Cette mousse est délicieuse avec des gressins ! Il faut : 70g de tomates confites 4 cas de vin rouge 1 gousse d'ail finement haché 225g de ricotta 125g de mascarpone 1 échalote finement hachée 6 belles feuilles...

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Petits moelleux au chocolat express et light

19/10/2006

C'est une recette trouvée sur Marmiton. Je l'ai un peu modifiée pour tenir compte des commentaires... Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 200 g de chocolat - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère...

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Le questionnaire farfelu

18/10/2006

Karine , de son petit coin de cuisine, me transmet ce questionnaire qui a déjà fait 10 fois le tour de la blogosphère ! Attrapez le livre le plus proche, allez à la page 18 et écrivez la 4è ligne : "C'est la raison...

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Apple Pie

18/10/2006

J'adore ça ! C'est un de mes premiers coup de foudre culinaires d'outre-manche... Lycéenne, j'ai fait plusieurs étés des séjours linguistiques en Angleterre et j'ai toujours eu de la chance : je tombais à chaque...

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Mini tatin aux confit oignons

17/10/2006

C'est fou comme je suis inspirée lorsque je suis en pleine activité "petits fours" ! J'avais fait des mini-tartelettes. Et il me restait de la pâte de brisée mais pas assez pour refaire une deuxième plaque. J'ai...

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Les cookies aux noix de macadamia de Anne

16/10/2006

Vous allez trouver que je suis vraiment une nana super gonflée... Je pense surtout que j'ai la côte avec les "Anne"... Déjà, j'avais eu l'immense plaisir de recevoir un petit colis venu tout droit de Suisse, dans...

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Filet mignon sauce champignons

15/10/2006

Je vous parlais l'autre jour de mes recettes rapides et faciles du samedi midi... En voilà une autre... Commencez par émincer un oignon très finement, et faites-le revenir dans une cas d'huile d'olives. Réservez....

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Tarte aux girolles

14/10/2006

C'est une recette tirée du livre "Cuisine Attitude" de Cyril Lignac. Alors, pour faire la pâte sablée, il propose : Mélanger 150g de beurre mou avec 50g de sucre glace (oui, je sais, ça surprend !) et 10g de sel....

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Crumble pêches et poires solognot

13/10/2006

Encore un week-end en Sologne... J'y vais souvent en ce moment... Bon, allez, je vous le dis : c'est la grande classe, si tout se passe bien (comprenez : si la banque prête les pépettes), d'ici deux mois, nous aurons,...

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Lasagnes aux courgettes

12/10/2006

Je n'ai jamais fait de régime qui comptait des points mais franchement, je pense que cette recette doit être assez diet. Emincer deux oignons et les faire revenir dans une sauteuse dans un mélange 1 cas d'huile...

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