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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Quiche aux poireaux et aux aubergines

04/11/2006

Comme toutes les quiches, celle-ci est parfaite pour un repas complet, le soir, en semaine... Dans une poêle, faire revenir un oignon finement émincé puis ajouter deux poireaux coupés en rondelles fines. Ajouter...

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Pain aux graines de pavot et de tournesol

03/11/2006

Qu'est ce qu'il était beau !! Qu'est ce qu'il était bon !! Et en plus, c'est la MAP qui a presque bossé toute seule... le pied ! J'ai mis dans la MAP : - 310ml d'eau - 1 cas de sel - 1 cas de sucre - 150g de farine...

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Cookies aux noix de macadamia bis

02/11/2006

Avec les noix de macadamia reçus de Anne, j'avais réalisé sa recette de cookies. Ces derniers étaient très moelleux. J'ai voulu essayer une autre recette, pour obtenir un aspect que j'associe d'avantage aux cookies...

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Index général

01/11/2006

Autour d'un verre... pour des idées de cocktails, de cakes, de hors d'oeuvre... Les entrées celles qui présentent bien, celles qui font du bien, celles qui viennent d'ailleurs, les soupes, les tartes salées... Les...

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INDEX : les tartes

01/11/2006

Apple-pie Bouchées et tartelettes pralinées Divines Tartelettes de Manue Flan pâtissier Linzertorte ou tarte de Linz Tarte Crumble aux pommes Tartelettes aux fruits exotiques Tartelettes aux pommes Tarte aux pommes...

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INDEX : les accompagnements

01/11/2006

Les pâtes et le riz Bolognaise : the sauce Cannellonis épinards et feta Fettuccini au pesto de tomates confites Grâtin de pâtes Mafaldines aux asperges Nouilles sautées aux crevettes de Manue Penne rigate au chorizo...

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INDEX : Boulange

01/11/2006

Pains Cheese Naans Mon premier pain cuit au four ! Pain cuit au four : 2ème essai Petites baguettes Pain lardons oignons Baguettes françaises Pain aux tomates confites, olives et chèvre Pain aux graines de tournesol...

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INDEX : les viandes

01/11/2006

Les Viandes Agneau en croûte d'épices Aiguillettes de canard à la crème d'échalotes Bavette à l'échalotte Blanquette de veau Boeuf à la provençale Boulettes de porc tomates et persil Brochettes de boeuf aux tomates...

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INDEX : Quelques gourmandises...

01/11/2006

Biscuits Amaretti Barres amandes et chocolat Biscuits à la cuillère Biscuits à la noix de coco Biscuits au billes de bonbon Biscottis choco pecan Bonhommes en pain d'épices Chouquettes Cookies aux pistaches Cookies...

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INDEX : les poissons

01/11/2006

Biscuits parmesan et tagliatelles de concombre et saumon fumé Brochettes de Saint-Jacques grillées Brochettes de crevettes en robe de vermicelles Cabillaud à la purée de chorizo Chaussons de saumon fumé au chèvre...

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