750 grammes
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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Duo de mousses au chocolat en verrine

17/06/2009

Ce qui est très sympa dans ces verrines, c'est le contraste entre la "mousse" de chocolat blanc (qui a plutôt l'aspect d'une crème, et qui est assez sucrée), et la mousse au chocolat noir, réalisée avec un chocolat...

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Sirop de fraise maison à la vanille

15/06/2009

Après le sirop de menthe, voici une nouvelle recette, testée et approuvée, pour faire du sirop de fraises maison. Pour 3 barquettes de 250g de fraises, soit 750g, il vous faudra 550g de sucre en poudre et une gousse...

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Sauté de poulet aux courgettes

13/06/2009

J'aime préparer des sautés de poulet le week-end. J'ai toujours des escalopes de poulet au congélateur qu'il suffit de sortir la veille pour qu'elles décongèlent tranquilou au frigo. Je profite de ces sautés pour...

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Biscuits imprimés à la fleur d'oranger (scrapcooking)

11/06/2009

Ma copine Isabelle fait du scrapbooking. Alors lorsque nous avons déjeuné chez elle la dernière fois, au lieu de lui amener un bouquet de fleurs, je lui ai amené des emporte-pièces à sablés et des feuilles de scrapcooking,...

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Bavarois fraise passion pour Stéphie

09/06/2009

Ce qui est bien avec les copines d'enfance c'est qu'en général elles sont nées la même année que vous... Donc si vous fêtez vos 35 ans en Mars, ben vous fêterez les 35 ans de votre meilleure amie en Mai, c'est comme...

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Rhubarbe comme une crème brûlée

07/06/2009

Je vais très régulièrement sur le blog de Choupette, et même si je fais rarement ses recettes, je trouve toujours de l'inspiration, que ce soit pour la présentation ou pour l'association des saveurs. Là, au début...

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Côtelettes d'agneau panées au parmesan et amande

05/06/2009

J'ai réalisé cette recette à la poêle, mais je pense qu'elle serait tip top sur une plancha ! Il vous faut très peu de choses pour tester cette recette: - 4 côtelettes d'agneau - 8 cas de parmesan fraichement râpé...

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Cupcakes au chocolat blanc et pralin

03/06/2009

Ils sont rarement très "festifs" mes cupcakes, mais c'est parce que dans bien des cas, je me satisfais pleinement du cupcake sobrement vêtu, les top trop décorés sont souvent trop sucrés à mon goût... je n'ai jamais...

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Rillettes de maquereau en 5 minutes chrono

01/06/2009

La dernière fois que je suis allée dans le Maine et Loire, j'ai dîné chez ma cousine Eva, dans sa maison de Beaufort-en-Vallée. Et sur la table, avec de belles tranches de pain, trônaient deux bols de rillettes...

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Gâteau fondant à la Rhubarbe

30/05/2009

J'aime beaucoup la rhubarbe et j'en profite un maximum lorsque j'en trouve (malheureusement, je n'en ai pas dans mon jardin !). Pour changer un peu de mes classiques, j'ai testé cette recette de Marie-Laure : clic....

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