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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Bouchées aux noisettes et au Carambar

06/07/2011

J'ai trouvé ces bouchées absolument gourmandes ! Malheureusement (ou heureusement, ça dépend de quel point de vue on se place) pour moi, je n'ai pu en goûter qu'une car les autres étaient pour les maîtresses. Il...

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Fudges au Nutella et à la guimauve

04/07/2011

Bonjour tout le monde ! C'est peut-être déjà les vacances pour vous mais pas pour moi, encore un mois tout juste à patienter ! Cette semaine, je vais vous proposer les recettes des petites gourmandises que j'ai...

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Crème chiboust et bavarois framboise en verrine

02/07/2011

Pour fêter le week-end, voici des verrines bien fraîches ! Elles sont un peu difficiles à réaliser car la base est une crème chiboust. Pour la réaliser, j'ai utilisé la base de la tarte chiboust citron framboise...

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Croustillant au saumon et poireau

30/06/2011

J'aime bien utiliser les feuilles de brick : il suffit ensuite de trois fois rien pour faire une jolie présentation et avoir du croustillant. Comme j'aime le mélange des textures, je mets presque toujours des légumes...

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Tagliatelles aux poireaux, veau et fourme d'Ambert

28/06/2011

Bonjour tout le monde ! Je ne suis guère présente en ce moment sur la blogosphère ou les réseaux sociaux pour cause d'intense fatigue. Je continue à publier tous les 2 jours des recettes que j'ai réalisées il y...

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Tomates farcies

26/06/2011

Pour ce dimanche, une recette bien sympa quand arrive la saison des tomates. Je déguste ma tomate brûlante, tout juste sortie du four, quitte à me brûler la langue... Pour réaliser 4 tomates farcies, il vous faudra...

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Muffins à la banane et aux myrtilles

24/06/2011

Quel délice les muffins ! A chaque fois, on se régale et je m'étonne finalement de ne pas en faire plus souvent ! En faisant mes courses, je ne sais pas pourquoi mais ces myrtilles m'ont fait de l'oeil et j'ai tout...

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Tartelettes aux épinards et au fromage frais

22/06/2011

Un soir, Léane nous a préparé ces petites tartelettes feuilletées bien agréables. Nous les avons simplement accompagnées d'une tranche de jambon et d'une salade verte. Pour cette recette, Léane a utilisé des jeunes...

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Focaccia aux lardons et à la fourme d'Ambert

20/06/2011

Quelle est la différence entre une fougasse et une focaccia ? La focaccia n'est-elle pas seulement la traduction italienne de fougasse ? On trouve des fougasses comme des focaccias dont seul le dessus est garni...

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Camembert au barbecue

18/06/2011

C'est le week-end ! Et avec un peu de chance, on pourra peut-être faire barbecue ! Nous sommes à Souesmes pour le feu de la Saint Jean et point de feu s'il pleut... Croisez les doigts avec moi ! Dorian, je veux...

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