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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Escalopes de poulet gratinées au bleu

26/07/2011

Avec le temps automnal que nous avons connu ces derniers temps, exit la salade de crudités pour accompagner le barbecue. J'ai rallumé mon four pour des recettes réconfort qui réchauffent ! Cette recette est très...

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Souesmes : travaux extérieurs (terrasse, allées, barbecue, chalet...)

24/07/2011

Cela fait très longtemps que je ne vous ai pas parlé de ma maison de campagne en Sologne. La dernière fois, nous finissions la cuisine avec la pose de la crédence en carrelage. Globalement, on peut dire que l'intérieur...

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Crumble pêches, poires aux amandes

22/07/2011

Le crumble, en été, cela permet de manger des fruits, de les accompagner de glace, et d'avoir le plaisir du sablé croquant. C'est du 3 en 1 ! Pour 6 personnes, à réaliser dans un grand plat à four : 4 pêches 4 poires...

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Brochettes comme un tian aux courgettes et tomates

20/07/2011

L'été, j'aime beaucoup faire des tians : pas de découpes de légumes compliquées, il suffit de faire de belles rondelles et de les ranger dans un plat, d'ailleurs, Léane adore s'en charger. Le tian que je fais très...

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Banana bread with peanut butter - cake banane au beurre de cacahuètes

18/07/2011

J'aime tellement la banane que je me demande comment on fait pour ne pas aimer ça. Ce n'est pas la première fois que je vous sers un cake à la banane, j'en fait souvent (cf les liens en bas de ce billet). Pour celui-ci,...

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Samossas à la ratatouille

16/07/2011

C'est chouette les weekends de 5 jours : ne travaillant pas le mercredi et faisant le pont vendredi, j'en suis à mon 4ème jour de weekend, ça me va bien. Bon, il y a 90% de malchance pour que je travaille demain...

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Sanciaux à la banane

14/07/2011

Si vous aimez le sanciaux traditionnel (aux pommes), et si vous aimez les pancakes à la banane, vous aimerez forcément cette petite recette de crêpe épaisse aux rondelles de bananes caramélisées. Je ne me suis pas...

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Ti-Punch

12/07/2011

Bonjour tout le monde ! Pas trop difficile de voir les juilletistes partir en vacances lorsque, comme moi, vous êtes plutôt aoûtiens ? Imaginez le plaisir que vous aurez lorsqu'ils reviendront et que vous ne serez...

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Ganache au carambar pour macaron trop trop bon

10/07/2011

Pour terminer la semaine spéciale "panier gourmand des maîtresses", après les fudges au Nut, les bouchées noisettes et Carambar, la confiture pommes pêches, voici une ganache au Carambar qui tue... Tout le monde...

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Confiture de pêches et de pommes au Muscat

08/07/2011

Chaque année à partir de mi mai, je commence à confiturer. J'aime faire mes stocks de confitures maison que ce soit pour ma consommation personnelle ou pour offrir. Je glisse toujours un pot dans les paniers gourmands...

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