Dans la cuisine d'Audinette

Avant-propos:

J'ai suivi le régime Dukan de novembre 2010 à novembre 2011.
Les trois premières phases se sont très bien passées. J'ai atteint mon objectif (le fameux poids idéal) en 2 mois (moins 7kg).
Par contre, je n'ai pas su gérer la dernière phase : j'ai bien maintenu la journée PP, les 3 cas de son d'avoine et l'exercice mais j'ai quand même repris petit à petit presque tous les kilos perdus (+5). Je pense que la raison est simple : quand Dukan dit "manger normalement" 6 jours sur 7, pour moi ce n'est pas manger normalement, c'est presque encore du régime. Je cuisine trop, suis trop gourmande pour être aussi raisonnable...

Aujourd'hui (janvier 2013), je suis la méthode découverte dans le livre "Le Secret du Poids" de Florence Delorme. Pour l'instant, j'en suis très satisfaite car je ne me prive d'aucun aliment et ça, c'est vraiment le plus important pour moi. Cela permet de gérer très facilement les restos, les invitations. Tout est question de gestion personnelle, et ça, je sais faire

Pain, galette, gateaux
Le pain de mie cuit au micro-ondes

Les gaufres

La galette

Gâteau au fromage blanc

Recettes PP (Protéines Pures)

Apéro : canapés aux écrevisses des marais

Entrée : saumon fumé sur gaufre et fromage frais

Entrée : cake de saumon

Plat : muffins au steak haché

Plat : quiche au poulet et au basilic

Plat : pain de viande

Dessert : iles flottantes