Dans la cuisine d'Audinette

Après le salé, voici le sucré !

On fait toujours l'erreur de trop prévoir en apéro, entrée, plat, fromages... mais il faut se garder un peu de place, ce serait dommage de se priver de dessert un soir comme celui-là !

Il y a bien sûr la traditionnelle bûche :

• bûche chocolat blanc et chocolat noir
• bûche choco passion
• bûche chocolat caramel
• bûche nougat praliné
• bûche chocolat crème de framboises

Si vous voulez un peu de léger (en bouche) pour finir le repas, pensez aux mousses ou au bavarois:

• Bavarois fraise passion

• Bavarois framboises ananas

• Bavarois fruits rouges et fruits exotiques

• Bavarois mûres chocolat blanc

• Bavarois poire chocolat

• Bavarois exotique

• Bavarois passion en verrine

• Soufflé glacé poire caramel
• Entremet à la confiture de lait

 Bien sûr, pour les inconditionnels, un dessert au chocolat, mais qui se la pète un peu :

• Arlequin

• Bavarois poire chocolat
• Entremet chocolat pralinoise
• Entremet chocolat abricot

• Le 3 chocolats

• Le "carrément bon" (chocolat, abricot)

• Trianon (ou Royal)

Enfin, on peut aussi faire plus simple, et proposer des sorbets ou des glaces, accompagnés de biscuits maison :

• Amaretti
• Biscuits imprimés à la fleur d'oranger
• Chocolate Crinkles
• Diamants chocolat framboises
• Etoiles à la cannelle
• Fortune Cookie
• Langues de chat aux noisettes
• Lune à la vanille
• Puzzle citrus cookies
• Sablés aux biscuits roses de Reims
• Sablés au chocolat et fleur de sel 

• Sablés au vrai chocolat

• Sablés bretons au beurre salé

• Sablés vanille

• Sablés cacao et pamplemousse curd

• Sablés décorés au bonbon

• Sablés de Noël

• Sablés vanillés au coeur caramel

• Sablés chocolat aux épices

• Sablés chocolat fourrés à la ganache ivoire

• Sablés comme des mendiants

• Sablés coeur vanille et noisettes

• Sablés à l'orange 

• Sablés fondants au citron vert

Sans oublier les macarons :

• Macarons au chocolat au lait et beurre salé 
• Macarons à la banane 
• Macarons à la framboise 
• Macarons tout chocolat
• Macarons nutella noisettes
• Macarons rose et blanc
• Macaron à la fraise
• Macarons à la framboise
• Macarons bounty
• Macarons aux carambars
• Macarons de Montmorillon
• Macarons aux cacahuètes

Après le dessert, s'il vous reste une petite place, au moment du café ou de la tisane, voici des douceurs pour les accompagner...

• Mendiants à la pistache
• Mendiants blancs fraises et pistaches
• Bouchées chocolat noisettes

• Bouchées de ganache et tonka

• Bouchées pralinées

• Caramous

• Carrés de fudge bicolores

• Choc Croustilles

• Chocolats des neiges

• Chocolats pralinés

• Chocolats maison au coeur coco

• Fudges marbrés

• Fudges aux pistaches

• Fudges au Nutella et guimauve

• Saucisson au chocolat

Voilà, je crois que je vous ai retrouvé à peu près tout ce qui, sur ce blog, pourrait convenir à un repas de réveillon.

Popottez bien !

Je vous souhaite un excellent dimanche !