7 Décembre 2010
Ceux qui ne sont pas au régime vont me maudire si je ne publie que des recettes Dukan... En même temps, juste avant les fêtes de fin d'année, ça fait du bien de se suveiller un peu, non ?
Et puis ne vous inquiétez pas, j'en suis déjà à moins 5 pour un objectif de moins 7, cela ne devrait plus êtr long !
Alors, alors, qui veut de belles gaufres bien dorées, réalisées avec une partie de la farine remplacée par de la poudre d'amande ?
Pour réaliser 50 petites gaufres coeurs (10 gaufres standard environ), il vous faudra :
Fouetter les oeufs avec le sucre.
Puis ajouter le beurre fondu tiédi. Remuer bien.
Incorporer la poudre d'amande.
Ajouter la farine petit à petit tout en delayant avec le lait.
Ajouter la fleur d'oranger.
La pâte doit être liquide et homogène.
Laisser reposer une heure à température ambiante.
Huiler légèrement les empreintes du gaufrier.
Cuire les gaufres environ 3 minutesn à puissance moyenne.
Adapter le temps de cuisson si vous avez un gaufrier classique à grande gaufre.
Isabelle 08/03/2011 21:03
Kalinka 16/12/2010 13:06
Miss Paneo 10/12/2010 13:07
pierre 08/12/2010 16:09
Sylvie 08/12/2010 10:26