Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !
29 Mars 2012
Pour son anni, Léane voulait un gâteau "avec des fruits comme pour les salades de fruits".
Alors, comme j'étais un peu pressée par le temps, et qu'en plus j'avais justement dans ma réserve une boite de "salade de fruits", j'ai utilisé des fruits au sirop.
En cherchant des idées sur le Net, j'ai trouvé des recettes, le plus souvent canadiennes, appelées "gâteau salade de fruit".
J'ai bidouillé un peu les proportions mais conservé le principe.
Rien de plus simple !
Dans un saladier, verser la farine et le sucre.
Dans un autre saladier, fouetter les oeufs puis ajouter le lait et l'huile.
Incorporer les liquides dans le mélange sec en fouettant.
La pâte doit être homogène.
La verser dans un moule à gâteau en silicone.
Egoutter la salade de fruits en concervant le sirop et recouper les fruits si besoin.
Déposer les fruits sur la pâte à gâteau et enfourner aussitôt à 180°.
Cuire 35 minutes.
Puis verser un peu de sirop (10cl) sur le gâteau et enfourner de nouveau pour 5 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
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stefff 03/04/2014 21:06
yas 03/05/2013 13:53
Nicolas 29/07/2012 13:21
dineavecsandrine 02/04/2012 14:27
Nuage de Lait 29/03/2012 19:16
Salu 07/03/2015 17:15