Gâteau au yaourt Dukan

15 Janvier 2011

Un peu de douceur, au sein d'un régime, ça fait plaisir...

On trouve des recettes de gateau ou de muffin Dukan sur le Net mais beaucoup utilise la portion de son d'avoine journalière.

Or il m'est très difficile de ne pas la prendre au petit déj... C'est maintenant une habitude : une belle portion de fromage blanc 0%, mes cuillères à soupe de son d'avoine, un peu d'aspartam et zou je suis calée jusqu'à midi.

J'aime cette recette car elle n'utilise pas d'avoine. Par contre, il n'y a pas de secret, difficile de faire un gâteau sans farine ou équivalent.

On utilise donc ici 4 cas de maïzena... donc normalement les portions sont à étaler sur 4 jours (mes cuillères à soupes sont entre rases et bombées).

J'avoue que j'ai triché sur ce coup-là : ayant réalisé 6 mini gateaux (dans des moules à briochettes) avec les proportions ci-dessous, j'en ai mangé 2 chaque jour pendant 3 jours.

Avec mon yaourt 0% ou avec ma tisane, et bien ça fait trop du bien !