Feuilleté simplissime pommes pêches

23/09/2012 17:09

Parce que c'est le weekend, parce que je n'ai que très peu de temps devant moi pour rédiger une recette, en voici une qui est simplissime et à la fois très légère et très sympa.

Dans le sud, on trouve encore des pêches...

C'est le début de la saison des pommes...

Pour la pâte feuilletée, il n'y a pas de saison...

Placer un disque de pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie et piquer la pâte avec une fourchette.

Saupoudrer de sucre vanillé.

Laver puis éplucher 2 pommes et 2 pêches blanches.

Les couper en lamelles.

Déposer ces lamelles en rosace sur le fond de pâte.

Saupoudrer de sucre glace.

Enfourner à 200° pour 30 minutes à peine.

A la sortie du four, badigeonner de confiture de pêche ou de gelée de pommes liquiéfiée quelques secondes au micro-ondes.

Ajouter quelques amandes effilées.

Et c'est tout.

Bon weekend !