Croque Monsieur à la Bressane

J'adore les trucs "à la Bressane" : j'appelle comme ça tout ce qui contient du poulet (de Bresse) et du bleu (de Bresse).

C'est vraiment une association que j'aime beaucoup.

Je vous avais déjà parlé de la pizza bressane, des tagliatelles bressanes ou de la salade d'endives bressane... alors il manquait un croque monsieur dans tout ça, non ?

Le vendredi je suis en télétravail et parfois le zhom télétravaille aussi : lui au deuxième et moi au rez de chaussée, comme ça on ne se gêne pas.

A midi, soit on se fait un petit resto en amoureux (quand on n'a pas de réunion prévue en tout début d'après-m') soit on se fait un déjeuner tranquilou à la maison.

Cette fois-là, il n'y avait pas grand chose...

J'achète de moins en moins de pain de mie (puisque je boulange de plus en plus) mais là, j'en avais prévu pour le panier repas de Léane donc il restait tout juste 4 tranches...

J'ai fait cuire des aiguillettes de poulet, j'ai découpé quelques tranches de bleu...

On assemble tout ça...

Et je mets dans les sachets cuisson pour une cuisson rapide au grille pain et sans matière grasse (comme ici).

D'autres idées de croque-monsieur ?

• croque-monsieur bacon et gorgonzolla
• croque-chicken au chorizo

Je vous souhaite un excellent dimanche !