28 Mai 2013
Nous avons adoré ce biscuit !
Il est à déguster impérativement avec une boisson chaude de type thé ou café car il a vraiment la texture dun biscuit, il casse sous la dent. Je préviens tout de suite, j'ai sucré juste comme il faut mais pas assez pour le zhom !
Pour réaliser une grande plaque de 20*30 cm, il vous faudra :
Dans une poêle, faire dorer à sec les noix puis les laisser tiédir.
Les mixer en "pulsant" si possible pour ne pas obtenir une poudre trop régulière (on veut une poudre grossière avec quelques morceaux).
Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre, la farine, la levure, le lait, l'oeuf et les noix de pecan.
Travailler à la main pour obtenir un sable homogène légèrement collant.
Tapisser un moule ou un cadre de papier sulfurisé.
Y étaler la pâte à biscuit, en appuyant et lissant avec la main.
Enfourner à 180° pour une vingtaine de minutes.
Laisser tiédir avant de découper en carrés.
ça vous tente ?
install microsoft outlook 03/04/2014 13:33
nyny 12/09/2013 20:58
Sylvie 29/05/2013 14:00
thithoad 28/05/2013 20:58
Nuage de Lait 28/05/2013 20:06