Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !
4 Mai 2012
C'est vendredi, ce soir c'est weekend !
Qui dit weekend dit détente et avec les copains, on apprend bien nos leçons !
Au mois d'avril, un samedi, alors que le temps était à la pluie et qu'il faisait 7 degrés dehors, on reçoit un sms : "ce soir, chez nous, soirée antillaise en tenue".
Toujours partante, je réponds : "OK, j'amène des acras !"
En effet, quoi de mieux pour accompagner le ti-punch !
Pendant que je les préparais, j'ai pu réfléchir à la tenue que j'allais bien pouvoir porter !
C'était super sympa mais, tous en tong, on a eu froid au pied !
Je me suis largement inspirée des acras aux crevettes, on ne change pas une recette qui gagne.
Par contre, le merlan est moins gouteux et sans l'herbe à l'ail, il ne faut pas hésiter à charger sur les épices et/ou le piment pour qu'ils ne soient pas fadouilles. Je vous conseille aussi de les tremper dans une sauce tomatée de type tex mex lors de la dégustation.
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internal hard disk drive not found 05/04/2014 13:40
nat@cha 04/05/2012 19:28
Laëti 04/05/2012 16:00
afaurore 04/05/2012 13:41
Coralie 04/05/2012 09:38