Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !
15 Janvier 2009
C'est une recette que j'ai eu en achetant mon moule marguerite en silicone mais que j'ai mis longtemps à tester parceque je restais très dubitative quant au résultat qu'on pouvait obtenir avec un micro-ondes...
Je fus très agréablement surprise voire bluffée... Un gâteau bien moelleux, au bon goût de chocolat en 9 mn chrono !
Super pratique quand on lance une invitation de dernière minute !
Je l'ai réalisé depuis de très nombreuses fois avec toujours autant de succès.
Faire fondre 200g de chocolat dessert + 125g de beurre demi-sel + 10cl de lait au MO (750W) 1mn30 (en trois fois, en remuant à chaque fois).
Mélanger 4 oeufs + 120g de sucre + 80g de farine à levure incorporée.
Ajouter le premier mélange.
Mettre la préparation dans le moule et faire cuire entre 7 et 8 mn (MO 750W).
Il doit être tout juste cuit au centre pour rester moelleux.
L'avantage de le préparer très rapidement, c'est de prendre ensuite le temps de soigner la déco !
Réalisée ici avec un glaçage royal sur le gâteau (eau tiède + sucre glace) et des sujets réalisés en pâte d'amande.
PS : hier, c'était les 9 ans de mon grand garçon, le temps passe vraiment trop vite... On les fête en famille samedi car
je bosse dimanche...
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benedicte 24/10/2009 20:00
yo 20/04/2009 15:54
patricia 23/01/2009 15:50
Audinette 23/01/2009 17:27
virginie34 22/01/2009 15:33
perline67 21/01/2009 08:19