Fondant à la banane - Dans la cuisine d'Audinette

Fondant à la banane

16 Avril 2006

Rédigé par Audinette et publié depuis Overblog

Contrairement à Manue, j'adore la banane... et j'aime beaucoup ce gâteau !

- préchauffer le four
- fouetter 75g de beurre ramolli avec 90g de cassonade
- ajouter 2 oeufs, puis 15cl de lait.
- ajouter un tout petit peu de canelle
- ajouter 100g de farine tamisée et un sachet de levure

Ensuite, c'est au choix :

- soit vous versez l'appareil dans votre moule à manqué et vous disposez dessus, à plat, des rondelles de bananes (compter 3 bananes)

- soit vous mixez les 3 bananes et vous les ajoutez à l'appareil en mélangeant bien le tout.
Personnellement, pour avoir testé les deux, c'est cette dernière méthode que je préfère.

Enfourner 30 ou 40 mn à 180°.

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cecily 20/08/2011 15:05

Je viens d'utiliser ta base, j'ai mis du sucre classique et oui je me suis trompée! et j'ai combinée les deux façon d'intégrer la banane on verra ce que ça donne!

reinefeuille 05/06/2006 13:38

je l'ai fait hier soir, en y ajoutant des dés de gingembre confit, on se régale ! j'ai fait un post avec le lien vers ton blog; merci pour cette délicieuse recette

100g de sucre 26/04/2006 21:10

il est beau le gâteau ! on dirait du plastique tellement il est beau, et lisse^^ mais à mon avis !!! il ne doit pas voir ce gout la^^biss

Soulafa 17/04/2006 10:32

Je recommande cette recette, je la prepare souvent et c'est un vrai delice.Comme Aude, j'aime beaucoup la banane:):)

Fidji 16/04/2006 23:24

moi j'aime pas la banane cuite :(par contre ce gâteau garni de bonbons est super