C’est simplement une recette trouvée sur le calendrier Demarle (celui qui vient juste de se terminer, je n’ai pas le nouveau, s’il existe !) qui n’a rien d’extraordinaire mais qui curieusement, une fois en bouche, remplit toutes ses promesses !
Vous avez une pâte feuilletée ?
4 belles pommes ?
de la gelée de coings ?
un peu de poudre de dragées (ça c’est ma touche perso, et facultative, j’en mets partout !) ?
Alors dans 10 minutes, ce craquant sera au four et une demi-heure plus tard embaumera votre cuisine !
Etaler la pâte feuilletée si ce n’est déjà fait. Et la poser sur une plaque à pâtisserie (beurrée ou avec du papier sulfurisé).
Eplucher les pommes, les couper en fines lamelles et les positionner joliment sur le fond de pâte.
A l’aide d’un pinceau, badigeonner le dessus des pommes avec de la gelée de coings tiédie.
Saupoudrer le tout de poudre de dragées.
Enfourner à 180° pendant une petite demi-heure.
C’est prêt !
PS : hier, j’ai rencontré Christelle (et David, Emeline, Grégory, Franck, Manon et Hugo !) du blog « C’est bon Manon! » et on a causé radiateurs et wii
! Moi je dis vive la blogosphère…
