J’avais plein de surimis à écouler alors j’ai réalisé cette recette :
– 3 oeufs
– 150g de farine
– 1 sachet de levure
– 10 cl d’huile
– 13 cl de lait
– 1 sachet de gruyère râpé
– 180g de surimi (9 batonnets)
– 5 brins de ciboulette ou du persil (le cherchez pas sur la photo, je l’ai oublié… bah oui…)
– sel et poivre
Mélanger dans l’ordre : oeufs puis farine puis levure puis sel puis poivre puis huile puis lait tiède puis gruyère.
Verser la moitié de l’appareil dans le moule à cake.
Disposer les batonnets de surimi par dessus.
Verser le reste de l’appareil.
Au four 35 mn à 180°.
