Tartare d'avocat aux tomates et surimi

29 Mai 2006

Rédigé par Audinette et publié depuis Overblog

J'ai pris trois avocats bien mûrs... Je les ai coupés en petits dés et arrosés de jus de citron vert.

Ensuite, j'ai pris une poignée de tomates cerises rouges et une autre poignée de tomates cerises jaunes. Je les ai coupées en deux.

J'ai mélangé le tout, et ajouté 5 batons de surimi coupés en morceaux.

On arrose d'une cuillère à soupe de vinaigre et de 2 càs d'huile d'olive. Et on touille.

On verse dans des verres, et on laisse au frais minimum une heure.

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Léa.M 25/05/2010 22:58

Un recette plein de charme

Audrey 31/05/2006 21:41

J'adore les p'tites salades comme celle là !C'est tout mignon dans les verres

tatyval71 29/05/2006 23:09

Encore une recette qui a attiré toute mon attention je note bien evidemment.C'est tout ce que j'aime.

Audinette 29/05/2006 22:35

la photo date d'hier... je ne m'attendais pas à un tel soleil : j'ai le visage tout rouge ! Pas mis d'écran total... ouille !

astridcmoi 29/05/2006 22:34

trés chouette la photo de ton tartare bien sur mais aussi de toi toute ensoleillée.

Dans la cuisine d'Audinette