Pour un petit dîner en amoureux, histoire de changer un peu…
Prenez 4 beaux crottins un peu secs (merci tonton Sébastien). Les soupoudrer de basilic haché.
Prenez 4 tranches fines de speck italien.
Enrouler chaque crottin avec du speck.
Poser chaque crottin sur une feuille de brick et refermer en aumonière.
Badigeonner les aumonières d’un petit peu d’huile d’olives.
Enfourner à 200° pendant une quinzaine de minutes.
Servir, par exemple, avec une salade de concombre aux tomates cerises.
