Pour un petit dîner en amoureux, histoire de changer un peu…

Prenez 4 beaux crottins un peu secs (merci tonton Sébastien). Les soupoudrer de basilic haché.

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Prenez 4 tranches fines de speck italien.

Enrouler chaque crottin avec du speck.

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Poser chaque crottin sur une feuille de brick et refermer en aumonière.

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Badigeonner les aumonières d’un petit peu d’huile d’olives.

Enfourner à 200° pendant une quinzaine de minutes.

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Servir, par exemple, avec une salade de concombre aux tomates cerises.