14 Mai 2007
Avec l'arrivée des beaux jours, on reprend l'habitude de grignotter des crudités à la place des cacahuètes et c'est tant mieux.
Pour les accompagner, testez donc cette petite mousse composée de :
Ecraser le fromage de brebis à la fourchette.
Y incorporer le mascarpone et le fromage blanc. Bien battre au fouet jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
Incorporer alors le pesto rouge. Bien remuer. Rectifier l'assaisonnement si besoin.
Carine 24/05/2007 13:27
tatyval 15/05/2007 22:10
Hélène (Cannes) 15/05/2007 21:32
zaari 15/05/2007 16:43
Marie Cuisine 15/05/2007 14:32