Poulet korma

29 Novembre 2006

J'ai de nouveau feuilleté les recettes Bollyfood de Marie-Laure et j'y ai trouvé cette délicieuse recette de poulet korma...

Il vous faudra :

des blancs de poulet
des oignons
de l'ail
des noix de cajou
des épices
de la canelle en bâton
du yaourt à la grecque
de la crème fraiche
du ghee...

Pour la marche à suivre et les proportions, courrez-vite acheter le bouquin si vous ne l'avez pas déjà !
Et reportez-vous page 24.

PS pour Dorian : ça y est, je l'ai vu le Bollywood que tu m'as prêté !

3h de poésie, de kitch, de "west side story", de "pretty woman", de "love story" mélangés...
Je l'ai regardé quand le zhom était au Maroc... J'ai couché les enfants à 20h20 et à 20h30 je m'installais devant la TV... J'ai tenu 2h40 sans verser de larmes... mais tu diras à Marie que les 20 dernières minutes ont eu raison de mon coeur de midinette...