Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !
8 Juin 2020
Pour commencer la semaine, je vous propose une recette de tarte comme je les aime, avec le trio gagnant pomme-coco-chocolat. J'ai utilisé une pâte feuilletée pur beurre du commerce, mais si vous préférez une pâte brisée ou même une pâte sablée, c'est possible aussi.
Pour 8 personnes (moule de 28cm) :
Eplucher les pommes et les couper en dés.
Dans une poêle, faire fondre le beurre demi sel puis verser le sucre en poudre et les dés de pommes. Laisser caraméliser une dizaine de minutes à feu moyen, en remuant régulièrement.
Faire fondre le beurre doux.
Dans un cul de poule, fouetter l'oeuf avec la crème. Ajouter le beurre fondu, la coco, le sucre vanillé et les pépites de chocolat.
Préchauffer le four à 200°.
Foncer le moule à tarte.
Déposer les pommes caramélisées sur le fond de tarte puis verser l'appareil.
Enfourner 40 minutes environ.
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Yolande 08/06/2020 15:49
lesdelicesdethithoad 08/06/2020 15:12