Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !
17 Février 2019
En ce chouette dimanche ensoleillé, je vous propose des petites bouchées salées, comme il y en a déjà beaucoup sur ce blog. C'est rapide à préparer, ça permet d'utiliser des restes et c'est plus classe que des chips ou des cacahuètes.
Il vous faut des empreintes à bouchées ou alors à mini muffins.
Pour une quinzaine de bouchées :
Fouetter les oeufs puis ajouter le lait, l'huile et le pesto.
Tamiser la farine au-dessus de la préparation et l'incorporer sans faire de grumeau.
On peut mélanger le poulet à la préparation ou alors en garnir le fond des empreintes. C'est ce que j'ai fait, pour être certaine que chaque bouchée contienne à peu près la même quantité de volaille.
Donc placer le poulet, préalablement effiloché, dans chaque empreinte puis verser la préparation par dessus.
Enfourner environ 15 minutes à 180°.
D'autres idées de bouchées apéro ci-dessous. Bon dimanche !
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LadyMilonguera 18/02/2019 09:57
pupuce 17/02/2019 18:37