Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !
22 Avril 2017
C'est le genre de dessert bien gourmand que j'adore, et Léane est pareille.
J'ai trouvé la recette ici.
Il ressemble au gâteau que je vous avais proposé en 2006 (punaise, ça date !) : gâteau aux pommes d'une mamie bretonne. En effet, c'est le même principe, on a aussi une cuisson en deux fois et des ingrédients similaires, mais les proportions changent un peu. A vous de tester lequel vous préférez, moi j'aime les deux !
Pour le moelleux aux pommes :
Battre les oeufs avec le sucre.
Ajouter la farine puis le lait puis l'huile. Bien mélanger.
Eplucher les pommes et les couper en dés.
Les ajouter à la préparation.
Verser dans le moule (en silicone ou alors beurré) et enfourner 15 minutes à 180°.
Pour la couche coco :
Mélanger tous les ingrédients.
Verser sur le moelleux cuit en étalant bien puis enfourner de nouveau 15 minutes à 180°.
Ajuster la cuisson en fonction de votre four.
Je vous souhaite un excellent weekend !
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elodide 31/01/2019 19:43
Martine 08/10/2017 09:59
Betty boop 28/04/2017 13:19
Betty boop 26/04/2017 18:55
Audinette 26/04/2017 19:15
Kalypso 22/04/2017 18:46