8 Mars 2017
Vendredi dernier c'était mon anniversaire alors j'ai fait un petit apéro dînatoire à la maison avec quelques amis : 2 grands plateaux de crudités, un plateau de charcuterie, des chips de légumes, des tortillas, un beau plateau de fromages, deux gâteaux et un grand bocal rempli de bonbons :-)
Je voulais que ma copine Isa puisse goûter à au moins un des gâteaux donc j'ai réalisé ce fondant sans gluten. Il a une texture incroyable, un goût prononcé de chocolat, bref, il est top !
J'ai trouvé l'inspiration ici.
Je l'ai fait dans le moule tablette pour pouvoir y découper 16 carrés.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Blanchir les jaunes avec le sucre. Puis ajouter le fromage blanc, la maïzéna et l'huile.
Enfin, ajouter le chocolat fondu.
Monter les blancs en neige.et les incorporer au mélange précédent.
Verser dans un moule et enfourner à 180° pour 20 minutes, pas plus..
Tulipe 19/03/2017 06:39
Audinette 19/03/2017 09:05
Rekha Menon 08/03/2017 12:26
LadyMilonguera 08/03/2017 09:54