Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !
28 Novembre 2016
Chez moi, la mijoteuse reprend du service en automne et en hiver, quand on a envie de plats chauds, gourmands, terroirs... mijotés quoi !
J'en ai profité pour glisser des rattes du Touquet que Valérie, la community manager de la marque m'a gentiment fait parvenir : elles se tiennent bien à la cuisson, ne s'épluchent pas et ont un délicieux goût de châtaignes :-)
Pour 4 gourmands :
Laver les légumes.
Eplucher les carottes, l'oignon et l'ail, monder les tomates.
Emincer l'oignon.
Couper les tomates en dés.
Placer les pommes de terre et les carottes dans la mijoteuse.
Dans une poêle, faire dorer la viande coupée en dés. Saupoudrer de farine. Puis verser la viande dans la mijoteuse.
Faire également dorer l'oignon et le mettre dans la mijoteuse avec les gousses d'ail et les dés de tomates.
Ajouter le vin blanc et le bouillon. Assaisonner
Couvrir et laisser cuire 8h en position 1 (low). ou 6h en position 2.
Je vous mets d'autres idées de recette en mijoteuse.
Bonne semaine !
Bavette braisée aux oignons (en mijoteuse) - Dans la cuisine d'Audinette
C'est bien une petite recette de weekend que je vous propose aujourd'hui, de celle qui mijote longtemps après une préparation minimum. Et la mijoteuse est impec pour ça ! Pour 6, il vous faudra ...
http://www.audinette.com/2014/10/bavette-braisee-aux-oignons-en-mijoteuse.html
Pulled Pork (porc effiloché) en mijoteuse - Dans la cuisine d'Audinette
Il y a quelques semaines, j'ai été contacté par la marque Russell Hobbs, pour tester un de leur produit : la mijoteuse. Cela fait plusieurs mois qu'on les voit de plus en plus sur les blogs mais...
http://www.audinette.com/2014/06/pulled-pork-porc-effiloche-en-mijoteuse.html
Epaule de porc aux légumes et à la bière (en mijoteuse) - Dans la cuisine d'Audinette
Enfin le weekend ! Si tout va bien, je suis censée atterrir ce matin après mes 2 semaines au Texas. Cette recette est programmée mais je sais que j'aurai envie, en rentrant, d'un bon plat mijot...
http://www.audinette.com/2015/01/epaule-de-porc-aux-legumes-et-a-la-biere-en-mijoteuse.html
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LadyMilonguera 28/11/2016 11:11
mélie melo en cuisine 28/11/2016 10:06