Brioche perdue au four, au Nutella

30 Mars 2016

Dernièrement, on a mangé plein de chocolats... de l'agneau pascal... alors si j'avais voulu être raisonnable je vous aurais proposé une petite recette de poisson vapeur. Ben non, j'ai encore envie de gourmandises alors voici une recette que j'aime beaucoup et qui permet d'écouler de la brioche. Pour encore plus de gourmandise, je l'ai faite façon sandwich, en garnissant l'intérieur de Nutella. On n'est pas obligé mais c'est super bon :-)

Pour 6 personnes :

12 tranches de brioches
6 cas de nutella
3 œufs
100g de sucre en poudre
30cl de lait
30cl de crème liquide
1 sachet de sucre vanillé

Beurrer un plat à gratin rectangulaire.
Griller légèrement les tranches de brioche au grille-pain
Tartiner 6 tranches de brioche avec le Nutella et les placer dans le plat.
Refermer en plaçant 6 tranches par dessus.
Fouetter les œufs puis ajouter le lait, la crème et le sucre.

Verser l'appareil sur les brioches et laisser reposer une vingtaine de minutes pour qu'elles boivent le liquide.
Saupoudrer de sucre vanillé.
Puis enfourner 15 à 20 minutes à 180°, un peu plus si vous souhaitez un résultat un peu plus bronzé que le mien.