31 Janvier 2015
Enfin le weekend !
Si tout va bien, je suis censée atterrir ce matin après mes 2 semaines au Texas.
Cette recette est programmée mais je sais que j'aurai envie, en rentrant, d'un bon plat mijoté comme on sait les faire chez les Frenchies !
Alors je vous propose aujourd'hui une recette réalisée avec ma mijoteuse, que j'utilise finalement assez souvent, cela correspond vraiment à mon mode de fonctionnement.
Pour 4, il vous faudra :
Couper la viande en cubes.
Enfariner les cubes et les faire revenir quelques minutes dans 1 cas d'huile d'olive.
Réserver.
Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
Dans la mijoteuse, placer dans l'ordre : la viande, l'oignon, l'ail, les légumes, la bière, le bouillon, le sucre, la sauce et l'origan. Assaisonner.
Cuire 8h en position LOW ou 1.
plombier paris 5eme 31/01/2015 20:32
LadyMilonguera 31/01/2015 11:11