Pendant les fêtes, il nous arrive de recevoir pour le café ou le thé, entre deux repas de fête.
Dans ces cas-là, on n’en peut plus des pâtisseries et des gourmandises trop riches. Moi, en tout cas, j’ai envie de petites choses simples, faciles et rapides à faire, qui, avec les chocolats, pourront facilement accompagner ma tasse de thé.
Alors voici des amandines réalisés le mois dernier, dans les empreintes petits fours de Demarle :
- 125g d’amande en poudre
- 100g de cassonade
- 1 cas bombée de farine
- 2 oeufs moyens entiers
- 30g de beurre pommade
Il suffit de tout mélanger, de remplir les empreintes et de faire cuire une quinzaine de minutes à 180°.
Source : Marmiton
Présentées dans les jolies assiettes offertes par belle-maman 🙂
