Amandines pour grignotter avec le thé

28 Janvier 2015

Pendant les fêtes, il nous arrive de recevoir pour le café ou le thé, entre deux repas de fête.
Dans ces cas-là, on n'en peut plus des pâtisseries et des gourmandises trop riches. Moi, en tout cas, j'ai envie de petites choses simples, faciles et rapides à faire, qui, avec les chocolats, pourront facilement accompagner ma tasse de thé.

Alors voici des amandines réalisés le mois dernier, dans les empreintes petits fours de Demarle :

125g d'amande en poudre
100g de cassonade
1 cas bombée de farine
2 oeufs moyens entiers
30g de beurre pommade

Il suffit de tout mélanger, de remplir les empreintes et de faire cuire une quinzaine de minutes à 180°.
Source : Marmiton

Présentées dans les jolies assiettes offertes par belle-maman :-)