Dans la cuisine d'Audinette

J'ai reçu il y a quelques jours deux sachets de pommes de terre "La Ratte du Touquet Express " à tester : les pommes de terre y sont conditionnées de telle sorte qu'il suffit de placer le sachet au micro-ondes pour faire cuire les pommes de terre.
Deux choix s'offrent à nous: "vapeur" ou "rissolées".
Pour la vapeur, c'est 6 minutes au micro-ondes et c'est tout.
Pour des pommes de terre rissolées, c'est 5 min au micro-ondes puis 5 minutes à la poêle.
C'est l'option que j'ai choisi dimanche dernier car pendant le rissolage, j'ai fait cuire mon sauté de poulet, également au micro-ondes.

Pour 4 personnes :

• 2 sachets La Ratte du Touquet Express
• 800g de filet de poulet
• 200g de sauce tomates au basilic
• de l'ail en poudre
• des épices tex mex
• beurre
• huile d'olive
• thym en branche
• fleur de sel

On commence par faire cuire les pommes de terre dans leur sachet pendant 5 minutes.
Pendant ce temps, couper le poulet en gros dés et les placer dans un plat avec couvercle prévu pour le micro-ondes.
Verser la sauce, ajouter un peu d'ail en poudre et d'épices puis bien mélanger le tout.

Lorsque les pommes de terre sont cuites, placer la viande à cuire, 8 minutes au micro-ondes.
Ouvrir les sachets de pommes de terre et couper ces dernières en deux.
Puis, les faire rissoler 5 minutes dans une poêle, dans un peu de beurre et d'huile d'olive et avec quelques branches de thym.
Au moment de servir, ajouter un peu de fleur de sel.