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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Les articles avec le tag : plat

Pilons de poulet à la bière en cocotte

10/11/2012

Bonjour tout le monde ! Le weekend, j'essaie toujours de publier des recettes simples, terroir, qu'on peut manger en famille en toute simplicité le samedi ou le dimanche midi. C'est le cas de ces pilons, pour lesquels...

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Courgettes farcies aux carottes et ricotta

06/11/2012

Des courgettes farcies sans viande pour une fois ! ça change, non ? Je les ai faites dans mon four vapeur, en combinant avec la fonction air chaud. Mais on peut les réaliser dans un four classique. C'est inspiré...

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Boulettes de boeuf à la crème et aux champignons

04/11/2012

Vous aimez les boulettes ? Chez nous on aime ça parce que c'est facile, pratique, économique, et généreux ! Nous aimons les boulettes de porc à la sauce tomate persillée... Nous aimons les boulettes de boeuf épicées,...

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Struddel aux épinards (au four vapeur)

17/10/2012

Cet été, nous avons passé deux semaines dans la nouvelle maison de mes parents. Qui dit nouvelle maison dit nouvelle cuisine : ma mère en a profité, du coup, pour s'équiper d'un four combiné / vapeur (sur mes conseils,...

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Pilons de poulet rôtis au ras el hanout

13/10/2012

Bonjour les gens ! C'est le weekend ! On ne peut plus faire griller les pilons de poulet au barbecue ? Pas de soucis, on les fait rôtir au four et puis c'est tout !! Les pilons de poulet c'est économique, c'est...

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Aiguillettes de poulet à la crème et aux deux fromages

05/10/2012

Il est des recettes rapides, facile à faire, qui font toujours plaisir : cette recette en fait partie. Quand j'amène directement la poêle sur la table, je vois des sourires sur les visages de mes enfants... Tout...

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Papillotes de Magret de Canard au barbecue

18/09/2012

Ce weekend, il a fait super beau. On en a donc profité pour remettre du charbon de bois dans le barbecue car ces journées là seront de plus en plus rares ! La première fois que j'ai voulu faire du magret de canard...

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Cuisses de lapin à la provençale

14/09/2012

Petite recette à réaliser en cocotte plutôt qu'au four, je trouve qu'ainsi le lapin n'est pas sec du tout. Et puis je n'ai toujours pas de four, d'abord ! J'ai un évier, un lave-vaisselle (que je branche dans une...

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Flan de légumes 100% micro-ondes

10/09/2012

Quand on n'a plus de four, on exploite au maximum le micro-ondes. Cette recette de ma maman a accompagné plusieurs barbecues cet été. 100% micro-ondes, elle est super pratique pour ceux qui n'ont que ça. Les temps...

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Tarte à la tomate et à l'emmental

04/09/2012

Des news : le cuisiniste a commencé l'installation de ma nouvelle cuisine hier ! Comme l'electricien nous a planté et qu'il ne revient pas de vacances avant mi-septembre, j'aurai un frigo, des fours... mais rien...

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