750 grammes
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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Les articles avec le tag : plat

Croque tablette au jambon et cheddar

10/04/2015

Comme je vous le disais la dernière fois, j'aime beaucoup le moule Tablette de Guy Demarle. En salé comme en sucré, il donne plein d'idées. La plus flagrante est celle de la tablette de chocolat... mais celle-ci,...

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Gâteau tablette aux courgettes

23/03/2015

J'utilise beaucoup le moule Tablette de Guy Demarle, que ce soit en salé ou en sucré. Il donne 16 carrés donc 8 ou 16 portions, ce qui, pour une famille de 4, est très pratique :-) J'ai trouvé cette petite recette...

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Roulés de jambon cru au potiron

24/02/2015

J'ai bien aimé cette recette, piquée dans le livre "y-a quoi dans mon frigo", dont je vous ai déjà parlé. Par contre, elle surprend car elle est sucrée/salée avec l'association de purée de potiron et de jambon cru...

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Epaule de porc aux légumes et à la bière (en mijoteuse)

31/01/2015

Enfin le weekend ! Si tout va bien, je suis censée atterrir ce matin après mes 2 semaines au Texas. Cette recette est programmée mais je sais que j'aurai envie, en rentrant, d'un bon plat mijoté comme on sait les...

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Burgers aux galettes de pommes de terre

19/01/2015

L'année dernière, j'ai reçu un livre que j'aime beaucoup : "Fast Food home made" de Annecé Bretin aux éditions Mango. J'aime les recettes, j'aime le stylisme, bref, un de ces livres de cuisine dans lequel on a envie...

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Sucette de veau et ses dragibus de légumes

13/01/2015

Pour le plat du dîner sur le thème "bonbon" j'ai longuement hésité entre faire des papillotes ou faire des sucettes... et puis, j'avais finalement plus envie de viande que de poisson donc j'ai fait des boulettes...

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Cuisses de pintade pochées et sauce blanche au foie gras, à l'eau filtrée Brita

19/12/2014

En tant qu'ambassadrice pour la marque Brita, je vous propose aujourd'hui une recette de fête dans laquelle j'ai utilisé de l'eau filtrée avec ma carafe. Vous le savez, je suis convaincue des bienfaits de l'eau...

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Pommes duchesse maison

13/12/2014

Toujours dans le cadre de l'atelier duo, nous avons accompagné les ballotines de dinde par des pommes duchesse. Rien de compliqué et je trouve que c'est quand même meilleur et plus classe que d'ouvrir un sachet...

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Ballottines de dinde au foie gras, crumble de parmesan et sauce à la crème et aux lardons

11/12/2014

Après l'entrée, voici le plat réalisé dans le cadre de l'atelier cuisine "crumble en fête". J'ai surkiffé le crumble au parmesan, à présent j'en mets partout ! Pour 4 gourmands : 4 escalopes de dinde plates et fines...

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Clafoutis aux champignons

05/12/2014

Il y a quelques semaines, j'ai reçu le livre de cuisine Y-a quoi dans mon frigo ? de Marie Borel et Sylvie Kitchen, aux éditions de la Martinière. L'idée, c'est de montrer que même quand on n'a pas fait les courses,...

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