750 grammes
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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Les articles avec le tag : map - pains

Petits pains aux graines en forme de rose

03/09/2015

C'est moins joli que ce que j'avais imaginé, car après la deuxième levée, les "pétales" de rose ont tendance à s'affaisser. Cela aurait été plus joli si j'avais placé les pains dans des moules mais mes empreintes...

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Brioche couronne fleur

09/06/2015

Il y a un mois, j'avais repéré cette brioche chez ma copine Nadia. Elle aime tester plein de façonnages différents et moi aussi alors je ne manque jamais d'aller faire un tour de temps en temps sur son blog pour...

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Buns ou pain hamburger maison

13/05/2015

Le weekend dernier, j'ai passé un super moment entre amis, dans le grand gîte que nous avions loué l'année dernière pour fêter mes 40 ans. On avait tellement apprécié l'endroit qu'on est revenu cette fois-ci avec...

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Brioche mousseline

17/03/2015

Cette brioche était juste top :-) Nadia en parlait tellement bien que ça m'a donné envie de la tester, comme beaucoup de ses petites viennoiseries d'ailleurs ! Avec les quantités indiquées, j'en ai fait deux dans...

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Escargots briochés aux nutella et pépites de chocolat

22/01/2015

Une petit peu de boulange aujourd'hui, avec ces escargots plus bons que beaux : je trouve que la photo ne rend pas très bien, et pourtant, on s'est régalé ! Pour les réaliser, il vous faudra faire une pâte à brioche...

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Briochette au petit lait

23/12/2014

Grâce à la réalisation du fromage frais maison, j'ai obtenu une belle quantité de petit lait. N'ayant pas trop d'idée pour l'utiliser, à part faire une brioche, je ne suis pas allée chercher plus loin. 550g de farine...

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Mannelés Dark Vador :-)

07/12/2014

Bon, comme hier c'était la Saint Nicolas, je me suis dit que ce serait une bonne idée de faire le défi boulange du mois imaginé par Manue et Nadia : les Mannelés. Alors, normalement, ça ressemble à des petits bonhommes...

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Brioche au lait d'amande, pommes râpées et citron

25/11/2014

Demain s'achèvera le concours "Vite fait, très bien fait" organisé par les Pommes Tentation. Je propose une dernière recette pour le fun, car vous la jugerez peut-être comme étant hors sujet : est-ce qu'on peut...

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Pain araignée d'Halloween

05/11/2014

J'ai réalisé le pain araignée pour l'apéro du jour J. Je l'ai proposé avec la sauce à côté et non pas dans le ventre de la bête car je trouvais ça plus pratique : le pain a servi à d'autres tartinades et on l'a...

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Brioche fleur au lait ribot

24/09/2014

Je n'ai pas toujours de lait ribot (lait fermenté ou encore babeurre) à la maison alors quand j'entame la bouteille c'est pour faire plusieurs recettes. J'avais déjà réalisé un pain au lait ribot que j'avais trouvé...

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