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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Les articles avec le tag : gourmandises

Cookies 1933 de Laura Todd

15/07/2012

Comme vous avez pu vous en rendre compte vendredi, un des secrets du moelleux des cookies de Laura Todd, c'est le beurre. La plaquette entière y passe... Ces cookies ont été réalisés par ma copine Isa. Ce n'est...

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Cookies au Carambar de Laura Todd

13/07/2012

Il y a quelques années, je me balladais à Paris avec ma copine Isa, quand elle m'a dit "viens, on va se chercher des cookies chez Laura Todd". "Qui ça ?" Eh oui, je connaissais les macarons de Ladurée mais je ne...

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Chocolate Crinkles à la Stevia

11/07/2012

My god, qu'est-ce que c'est bon ! Cette texture craquelée, un vrai bonheur ! J'ai piqué la recette chez Céci. Merci ! A la place du sucre en poudre classique, j'ai utilisé du sucre "Ligne au Sucre et aux extraits...

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Sablés très fondants au citron vert

09/07/2012

Cette semaine, je vais faire dans la gourmandise... Des sablés, des cookies, des chocolate crinkles, ça vous dit ? J'ai glissé un sachet de ces sablés au citron dans le panier gourmand de la maîtresse : c'était...

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Petites madeleines à la fleur d'oranger

27/06/2012

Il y a plusieurs jours, au boulot, j'ai du troquer 2h de révision de Visual basic contre des madeleines ! Le collègue voulait des madeleines à l'orange mais comme ce n'est plus la saison des oranges, j'ai fait ces...

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Gelée de fraises et groseilles

03/06/2012

Dernière recette de ma semaine spéciale fraises. Pour la première fois, j'ai associé les fraises et les groseilles dans une gelée. Jusqu'à présent, j'avais utilisé les fraises uniquement en confiture. Pour la gelée,...

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Sacristains à la noix de coco (pour utiliser des chutes de pâte feuilletée)

14/04/2012

Déjà le weekend ! Une petite gourmandise pour fêter ça ? J'ai optimisé au maximum la pâte feuilletée inversée que j'avais réalisée pour ma galette des rois. J'avais congelé la moitié du pâton mais aussi les chutes...

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Chocolat praliné maison et joyeuses pâques !

08/04/2012

En ce dimanche de Pâques, les enfants seront bientôt en train de chasser les oeufs dans le jardin. Nous sommes à Souesmes, et j'ai préparé des chocolats hier après-midi pour terminer en beauté le repas de ce midi....

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Petits-beurre maison

22/02/2012

Le père-Noël a amené à Léane un emporte-pièce spécial pour réaliser des petits-beurre. Elle m'a aidée à faire la pâte mais comme ensuite il fallait attendre 3 heures avant de façonner les petits-beurre, elle a préféré...

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Sablés à l'orange

05/01/2012

Les fêtes de fin d'année, et la période hivernale de façon générale, sont, chez nous, synonyme d'oranges et de clémentines dans la corbeille de fruit. J'aime aussi retrouver un bon petit goût d'agrumes dans des...

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